ஒரு தொட்டியில் காளான்களுடன் பிலாஃப் சமைக்க எப்படி

ஏராளமான பிலாஃப் வேறுபாடுகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று காளான்களுடன் பிலாஃப், ஒரு தொட்டியில் சமைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - அரிசி - 1 கண்ணாடி;

• - புதிய காளான்கள் - 500 கிராம்;

• - கேரட் - 1 பிசி.;

• - வெங்காயம் - 1 பிசி.;

• - செலரி வேர் - 50 கிராம்;

• - தாவர எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

ஒரு களிமண் பானையில் அரிசியை ஊற்றவும், இரண்டு கப் சூடான நீரை ஊற்றவும். அரிசி வீக்கமடைய 30-60 நிமிடங்கள் விடவும்.

2

கேரட் மற்றும் செலரி வேரை கழுவவும். பின்னர் காய்கறிகளை உரித்து ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும். புதிய காளான்களை உரிக்கவும், கொதிக்கவும், மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும்.

3

மற்றொரு வாணலியில், முதலில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், பின்னர் அரைத்த கேரட் மற்றும் செலரி சேர்த்து, காய்கறிகளை லேசாக வறுக்கவும், பின்னர் காளான்களை சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை உப்பு மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுக்கவும்.

4

காய்கறி மற்றும் காளான்களை ஒரு அரிசி தொட்டியில் வைக்கவும். உணவுகளை மூடி (அதற்கு பதிலாக படலம் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் பானையை சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். பிலாஃப் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சோர்வடைய வேண்டும்

கவனம் செலுத்துங்கள்

இந்த எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகள் ஒரு பெரிய களிமண் பானையில் பிலாஃப் சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவற்றை சம பாகங்களாக பிரித்து சிறிய பகுதியான தொட்டிகளில் டிஷ் தயார் செய்யலாம்.