மெலிந்த கத்தரிக்காய் சூப் செய்வது எப்படி

இந்த காய்கறி சூப் ஒரு உண்ணாவிரதம் அல்லது உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும். வெற்று வயிற்றை நிறைவு செய்வது மிகவும் சாத்தியம். உண்ணாவிரதத்தில், பெரும்பாலான உணவுகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள காய்கறிகளும் உள்ளன. இந்த ஒல்லியான டிஷ் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 2 கத்தரிக்காய்கள்;

• - 2 மணி மிளகுத்தூள்;

• - 2 வெங்காயம்;

• - 2 தக்காளி;

• - 2 உருளைக்கிழங்கு;

• - 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், பூண்டு, வளைகுடா இலை - சுவைக்க

வழிமுறை கையேடு

1

அடர்த்தியான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு சிறிய கடாயில், ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை லேசாக வறுக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். மெல்லிய சூப்பிற்கான தக்காளி தக்காளி சூடான நீரில், தலாம், ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும். 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும், இரண்டு உருளைக்கிழங்கை கைவிட்டு, உரிக்கப்பட்டு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2

மிளகு மற்றும் கத்தரிக்காய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும்போது காய்கறிகளை சூப்பில் நனைத்து, சமைக்கும் வரை அனைத்து காய்கறிகளையும் குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், இந்த மெலிந்த சூப்பில் கேரட் சேர்க்கலாம், கத்தரிக்காயை சீமை சுரைக்காயுடன் மாற்றலாம். நீங்கள் மிகவும் சுவையான மெலிந்த உணவைப் பெறுவீர்கள்.

3

இறுதியில், வளைகுடா இலை, மசாலா, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் ஒல்லியான மயோனைசே சேர்க்கலாம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நாங்கள் சூப்பிற்கு நடுத்தர அளவிலான காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம். கத்தரிக்காயை வேகவைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

புதிய கத்தரிக்காயை ஒரு லெச்சோ கத்தரிக்காயுடன் மாற்றலாம், மேலும் நீங்கள் சமைத்த அரிசியை டிஷ் உடன் சேர்த்தால், நீங்கள் மிகவும் திருப்திகரமான மெலிந்த உணவைப் பெறுவீர்கள்.