பூசணிக்காயுடன் அரிசி சமைக்க எப்படி

அரிசி என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த அந்த தானியங்களை குறிக்கிறது. இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான உப்பை அகற்றி மூட்டுகளின் நிலையை மேம்படுத்த முடியும். பூசணி இரும்பு உள்ளடக்கத்தில் முன்னணி வகிக்கும் காய்கறி. அரிசி மற்றும் பூசணிக்காயின் முக்கிய கூறுகள் உணவுகள் ஒரு சிகிச்சை மற்றும் உணவு மெனுவுக்கு சரியானவை.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பூசணி மற்றும் அரிசி தயாரிப்பு

பூசணி மற்றும் அரிசியை உள்ளடக்கிய உணவுகளை தயாரிக்க, இந்த பொருட்களை சரியாக தயாரிப்பது அவசியம். ஆரம்பத்தில் பூசணிக்காயை உரிக்க, கூர்மையான கத்தியால் வெட்டுவது வசதியானது. காய்கறியை அளவைப் பொறுத்து பல பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகள் மற்றும் உள் நிரப்புதலை அகற்றவும்.

அரிசி தயாரிப்பு அதை கழுவுதல், பின்னர் செய்முறையின் படி செயலாக்குதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

அரிசியுடன் பூசணி கஞ்சி

வயது வந்தோர் மற்றும் குழந்தை இருவரின் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய அரிசியுடன் பூசணி கஞ்சி மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது. உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

- 500 கிராம் பூசணி;

- 150 மில்லி பால்;

- 100 மில்லி தண்ணீர்;

- 3 டீஸ்பூன். l கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;

- வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம்;

- 5 டீஸ்பூன். l அரிசி;

- 30 கிராம் வெண்ணெய்.

முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பூசணிக்காயை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கழுவி அரிசி பூசணிக்காயில் ஒரு பாத்திரத்தில் போடவும். பின்னர் பூசணி மற்றும் அரிசியை தண்ணீரில் ஊற்றி, மூடி, பூசணி மென்மையாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி வைக்கவும். பூசணிக்காயுடன் இணையாக, அரிசி சமைக்கப்படுகிறது.

அடுத்து, பிசைந்த வரை அரிசி மற்றும் பூசணிக்காயை சிறிது துண்டாக்க வேண்டும். பின்னர் ப்யூரிக்கு பால் ஊற்றி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை போட்டு மென்மையான வரை சமைக்கவும். பால் சேர்த்த பிறகு, கஞ்சி திரவமாக மாறும், எனவே நீங்கள் தொடர்ந்து 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். கஞ்சி ஒரு கிரீமி, சீரான நிலைத்தன்மையைப் பெற்றுள்ளது என்பதன் மூலம் நீங்கள் தயார்நிலையை தீர்மானிக்க முடியும். சுவைக்காக கஞ்சியில் சிறிது வெண்ணெய் வைக்கவும். அரிசியுடன் பூசணி கஞ்சி தயார்!