சாலட் "புத்தாண்டு மலை" கோழியின் மிக மென்மையான சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது, இது காளான்கள் மற்றும் சீஸ் உடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கொஞ்சம் புதிய வெள்ளரி டிஷ் புத்துணர்ச்சியைக் கொடுக்கும். சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அதை மீண்டும் மீண்டும் தட்டில் வைக்க விரும்புகிறேன்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - கோழி மார்பகத்தின் 200 கிராம்;
- - புதிய சாம்பினான்கள் 200 கிராம்;
- - 30 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- - 2 கோழி முட்டைகள்;
- - கடின சீஸ் 50 கிராம்;
- - 3 டீஸ்பூன். l குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே;
- - 1 புதிய சிறிய வெள்ளரி;
- - டிஷ் அலங்கரிக்க கீரை;
- - டிஷ் அலங்கரிக்க எலுமிச்சை;
- - காளான்களை வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்;
- - சுவைக்க உப்பு.
வழிமுறை கையேடு
1
கோழி மார்பகத்தை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் - சிறியது, சிறந்தது.
2
கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ச்சியுங்கள், இதனால் ஷெல் நன்கு உரிக்கப்பட்டு, ஒரு தோலில் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தலாம்.
3
காளான்களைக் கழுவவும், சமையலறை துண்டுடன் உலரவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு அழகான பழுப்பு நிறம் தோன்றும் வரை வறுக்கவும். எண்ணெயை வடிகட்டி, வறுத்த காளான்களை அவர்களே குளிர்விக்கவும்.
4
வெள்ளரிக்காயை கழுவவும், துடைக்கவும், குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். கசப்பு இல்லாவிட்டால் தலாம் அகற்ற முடியாது. பாலாடைக்கட்டி மீது பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும்.
5
கோழி, வெள்ளரிகள், வறுத்த காளான்கள், அரைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுவைக்கு மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு தட்டில், கழுவிய கீரை இலைகளை வைத்து, புத்தாண்டு ஹில் சாலட்டை அவர்கள் மீது வைத்து, நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளை மேலே தெளிக்கவும். ஸ்லைடைச் சுற்றி, புதிய வெள்ளரி மற்றும் எலுமிச்சை அழகாக குவளைகளை வைக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
தயாரித்த மறுநாளே சாப்பிட சாலட்கள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மேலும் புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்குப் பிறகு அவற்றில் நிறைய மேஜையில் இருந்தால், அவற்றைத் தூக்கி எறிவது நல்லது - உணவு விஷம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.
பயனுள்ள ஆலோசனை
புத்தாண்டு விருந்தின் போது செரிமான மண்டலத்தின் சுமையை குறைக்க குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட மயோனைசே எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.