பட்டாசுகள் அல்லது சில்லுகளுடன் சாலட் செய்வது எப்படி

உங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் பட்டாசுகள் அல்லது சில்லுகளை நசுக்குவதை விரும்புகிறீர்களா? பலவகையான தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து அவற்றை சாலட்டில் சேர்க்கவும், நீங்கள் ஒரு உண்மையான காஸ்ட்ரோனமிக் மகிழ்ச்சியை அனுபவிப்பீர்கள். அத்தகைய பசியின்மை வெறுமனே எதிர்பாராத மற்றும் துடிப்பான சுவைகளின் பட்டாசு ஆகும், ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் இணக்கமாக இருக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

பட்டாசுகளுடன் கிளாசிக் சாலட்: கோழியுடன் சீசர்

தேவையான பொருட்கள்

- ஒரு வெள்ளை ரொட்டி அல்லது பாக்யூட்டின் 200 கிராம்;

- 300 கிராம் கோழி (வெள்ளை இறைச்சி);

- 50 கிராம் பார்மேசன்;

- ரோமானோ சாலட் 40 கிராம்;

- பூண்டு 1 கிராம்பு;

- 70 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;

- 100 கிராம் சீசர் சாஸ் அல்லது லேசான மயோனைசே;

- 1/3 தேக்கரண்டி தரையில் மிளகு மற்றும் உப்பு.

பூண்டு கிராம்புகளை உரித்து, தட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து 15 நிமிடங்கள் விடவும். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், வெடிக்கும் வரை சூடாகவும், வெட்டப்பட்ட ரொட்டியை க்யூப்ஸில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் வறுக்கவும். பின்னர் கோழி துண்டுகளை அதே கொழுப்பு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். தானியத்தை உங்கள் கைகளில் கிழித்து ஆழமான கிண்ணத்தில் மடியுங்கள். வெள்ளை இறைச்சி, அரைத்த பார்மேசன், சீசன் தயார் சாஸ் அல்லது மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன்பு “சீசர்” பட்டாசுகளை தெளிக்கவும்.

பட்டாசுகள் மற்றும் சிவப்பு மீன்களுடன் சுவையான சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

- 200 கிராம் வெட்டப்பட்ட கருப்பு ரொட்டி (டார்னிட்ஸ்கி, போரோடின்ஸ்கி);

- சற்று உப்பு சால்மன் அல்லது டிரவுட் 150 கிராம்;

- 2 வெள்ளரிகள்;

- 50 கிராம் பச்சை சாலட்;

- 80 கிராம் இயற்கை தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம்;

- உப்பு.

ரொட்டியின் மேலோட்டங்களை வெட்டி, அதை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 170oC இல் அடுப்பில் உலரவும். கீரை இலைகளை நறுக்கி, உரிக்கப்படுகிற வெள்ளரிகளின் அரை வட்டங்களுடன், அத்துடன் சிவப்பு மீன் துண்டுகள் மற்றும் குளிர்ந்த பட்டாசுகளுடன் இணைக்கவும். தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சாலட்டை ஊற்றவும், மெதுவாக கிளறி, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.

நண்டு சிப்ஸ் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

- 100 கிராம் வடிவ சில்லுகள், எடுத்துக்காட்டாக, நண்டுகள் வடிவில்;

- 150 கிராம் நண்டு குச்சிகள் அல்லது இறைச்சி;

- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம்;

- 80 கிராம் மயோனைசே.

நண்டு குச்சிகளை சில்லுகளாக அரைக்கவும். சோள கர்னல்களை வடிகட்டவும். இரண்டு தயாரிப்புகளையும் சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, மயோனைசே நிரப்பவும், நன்கு கலக்கவும். பையில் இருந்து சில்லுகளை ஊற்றி, மெதுவாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.

சில்லுகளுடன் மிருதுவான சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

- உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் 50 கிராம்;

- 2 சிறிய வெள்ளரிகள்;

- காலிஃபிளவர் 200 கிராம்;

- 2 டீஸ்பூன் மென்மையான குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;

- 1 டீஸ்பூன் சிறுமணி கடுகு;

- வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு 20 கிராம்;

- உப்பு.

வெள்ளரிகளை நீளமாக வெட்டி, ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு ஜூசி கோரை வெளியே எடுக்கவும். எஞ்சியவற்றை மெல்லிய பிறைகளாக வெட்டுங்கள். மூல காலிஃபிளவரை இறுதியாக நறுக்கவும். வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறிகளை கலக்கவும், பாலாடைக்கட்டி, கடுகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு கலவையுடன் சீசன். உள்ளடக்கங்களை உடைக்க உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளின் ஒரு பையை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். சாலட்டின் மேல் நொறுக்குத் தீனிகள் வைக்கவும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட் செய்வது எப்படி