பீட்ரூட் சாலட்கள் தயாரிப்பது எப்படி

பீட்ரூட் அனைவருக்கும் நல்லது - சுவையானது, ஆரோக்கியமானது, குறைந்த கலோரி, மலிவானது, ஆனால் நீங்கள் அதை எந்த மளிகைக் கடையிலும் காணலாம். சாலட்களில், பீட்ஸை வேகவைத்த, மூல மற்றும் ஊறுகாய் பயன்படுத்தலாம். மேலும் இது பலவகையான தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • வேகவைத்த பீட்ரூட் சாலட்டுக்கு
  • 1 பெரிய பீட்ரூட்;
  • 100 கிராம் கொடிமுந்திரி;
  • 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்.
  • வேகவைத்த பீட் சாலட்டில் சாஸுக்கு
  • 1 மூல முட்டையின் மஞ்சள் கரு;
  • கடுகு 1 டீஸ்பூன்;
  • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு;
  • 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு;
  • சுவைக்க மிளகு.
  • மூல பீட்ரூட் சாலட்டுக்கு
  • 2 சிறிய இளம் பீட்;
  • 1 பெரிய பேரிக்காய்;
  • 100 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்;
  • 4-5 புதினா இலைகள்.
  • மூல பீட்ரூட் சாலட் மூலம் ஆடை அணிவதற்கு:
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • எலுமிச்சை சாறு 2 டீஸ்பூன்;
  • சுவைக்க உப்பு.
  • ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் பீட் சாலட்டுக்கு
  • 1 பெரிய பீட்ரூட்;
  • 1 புதிய வெள்ளரி;
  • 3 முள்ளங்கி;
  • 1 வெங்காய தலை;
  • 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.
  • இறைச்சிக்கு
  • 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
  • பூண்டு 2 கிராம்பு;
  • 1 தேக்கரண்டி 5% டேபிள் வினிகர்;
  • ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு;
  • ஒரு ஸ்லைடுடன் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை.

வழிமுறை கையேடு

1

வேகவைத்த பீட் சாலட்

பீட்ஸை நன்கு கழுவவும். அதை தோலில் இருந்து தோலுரித்து முதுகெலும்பை வெட்டுவது அவசியமில்லை. எனவே அவள் அதிக வைட்டமின்களை சேமிப்பாள். இதை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு வேர் பயிர் சிறியதாக இருந்தால் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பெரிய பீட், சமையலுக்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது.

2

பீட் சமைக்கும்போது சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு மூல மஞ்சள் கருவை வைத்து, கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, கலவையை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு துடைக்கவும். வெகுஜன சீரானதும், சிறிது எலுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.

3

பீட்ஸை குளிர்விக்கவும், அவற்றை உரிக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டவும். கொடிமுந்திரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி அக்ரூட் பருப்பை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் பருவத்தையும் சாஸுடன் கிளறவும்.

4

மூல பீட்ரூட் சாலட்

இளம் பீட்ஸை உரித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பேரிக்காயிலிருந்து தலாம் நீக்கி, முடிந்தவரை மெல்லியதாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். டிரஸ்ஸிங் மற்றும் கலவையுடன் பீட் மற்றும் பேரீச்சம்பழம் தெளிக்கவும்.

5

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, உப்பு மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் ஒரு சில துளிகள் சேர்க்கவும். பீட்ரூட் கொண்டு ஒரு பேரிக்காயை அடுக்கி, மேலே ஃபெட்டா சீஸ் நொறுக்கி புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

6

ஊறுகாய் பீட் சாலட்

மூல பீட்ஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை நெருப்பில் போட்டு, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை தண்ணீரில் நனைக்கவும். பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி வினிகரை தண்ணீரில் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் இறைச்சியுடன் பீட்ஸை ஊற்றி குளிர்ந்து விடவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு நாள் ஊறுகாய் பீட் ஒரு ஜாடி வைக்கவும்.

7

மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும் புதிய வெள்ளரி மற்றும் முள்ளங்கி. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் ஆழமான தட்டில் கலக்கவும். ஜாடியில் இருந்து பீட்ஸை அகற்றி, அதை கசக்கி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். காய்கறிகளை உப்பு, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.

8

மூல பீட்ஸின் சாலட் தயாரிக்க நீங்கள் முடிவு செய்தால், ஒரு சிறிய அளவிலான இளம் வேர் காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் சாலட் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

தொடர்புடைய கட்டுரை

பெல் மிளகு மற்றும் பீட்ரூட் கொண்ட காஸ்பாச்சோ