காய்கறிகளிலிருந்து நிலப்பரப்பு செய்வது எப்படி

டெர்ரின் பிரஞ்சு உணவு வகைகளின் நேர்த்தியான உணவாகும், இது ரஷ்ய க our ரவங்களில் மிகவும் பிரபலமானது. பலவகையான உணவுகளிலிருந்து நிலப்பரப்பை தயாரிக்கலாம். இந்த செய்முறையில், காய்கறிகள் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு விருப்பம் வழங்கப்படுகிறது, இது டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கத்தரிக்காய்கள் (3-4 பிசிக்கள்.);

• - இனிப்பு மிளகு (3 பிசிக்கள்.);

• - பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (3-4 பிசிக்கள்.);

• - பூண்டு (3-4 கிராம்பு);

• - ஒளி மயோனைசே (25 கிராம்);

• - ருசிக்க வெந்தயம்;

• –டொமாடோஸ் (2 பிசிக்கள்.);

• –– மிளகு மற்றும் சுவைக்கு உப்பு.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் கத்தரிக்காயை தயார் செய்யவும். இதை செய்ய, காய்கறிகளை எடுத்து, துவைக்க. நீண்ட நீளமான கீற்றுகள், உப்பு மற்றும் ஒரு தனி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். அடுத்து, ஒரு கடாயை எடுத்து, சிறிது தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு கத்தரிக்காய் பிளாஸ்டிக்கையும் சுமார் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கத்தரிக்காய்கள் தயாரானதும், காய்கறிகளை ஒரு காகிதத் துண்டில் வைக்கவும், இதனால் அதிகப்படியான கொழுப்பு உறிஞ்சப்படும்.

2

ஓடும் நீரின் கீழ் மிளகுத்தூளை நன்கு துவைக்கவும். விதைகளை உரிக்கவும், தண்டுகளை வெட்டவும். மிளகுத்தூளை பல துண்டுகளாக பிரித்து காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கவும். மென்மையான வரை சுமார் 140 டிகிரியில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். மிளகுத்தூள் குளிர்ந்து காய்கறிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். தக்காளியையும் செய்ய வேண்டும்.

3

பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி பேக்கேஜிங்கிலிருந்து விடுவிக்கவும், பிளெண்டர் அல்லது grater உடன் அரைக்கவும், ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். நறுக்கிய பூண்டு, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சீஸ் வெகுஜன சீசன்.

4

அடுத்த கட்டமாக நிலப்பரப்பை அடுக்குகளாக அமைப்பது. இந்த செயல்முறை ஒரு ஆழமான கோப்பை அல்லது கடாயில் செய்யப்பட வேண்டும், ஏனெனில் நிலப்பரப்பு அரைவட்டமாக இருக்க வேண்டும். கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் கத்தரிக்காயை ஒரு விசிறி வடிவில் வைக்கவும். அடுத்து, தயிர் வெகுஜனத்தின் ஒரு பகுதியை ஒரு கரண்டியால் சமன் செய்யுங்கள். 3 அடுக்கு - சுட்ட மிளகு, 4 அடுக்கு - தக்காளி. அனைத்து காய்கறிகளும் முடியும் வரை பின்வரும் அடுக்குகள் ஒரே வரிசையில் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன.

5

குளிர்ந்த இடத்தில் ஒரே இரவில் நிலப்பரப்பை வைக்கவும், காலையில் கொள்கலனை ஒரு தட்டில் திருப்பி ஆலிவ் அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகளால் டிஷ் அலங்கரிக்கவும்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

நிலப்பரப்பு அமைக்கப்படும் கொள்கலனின் அடிப்பகுதி ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடப்பட வேண்டும். எனவே டிஷ் அச்சுக்கு வெளியே எடுக்க எளிதாக இருக்கும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

காய்கறிகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் இறைச்சி, ஹாம், மீன் அல்லது கடல் உணவுகளை நிலப்பரப்பில் சேர்க்கலாம்.