குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி சாஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பழுத்த தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் அடர்த்தியான நறுமண சாஸ் வாங்கிய கெட்ச்அப்பிற்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். சரியான தயாரிப்புடன், தக்காளி சாஸ் குளிர்காலம் முழுவதும் சரியாக சேமிக்கப்படுகிறது, மேலும் நல்ல அமைப்பு மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தக்காளி சாஸ் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்

- 3 கிலோ பழுத்த மென்மையான தக்காளி (சிவப்பு);

- இனிப்பு மிளகு 5 காய்கள்;

- பூண்டு 1-2 நடுத்தர தலைகள்;

- 1.5 தேக்கரண்டி வினிகர் 9%;

- 2 தேக்கரண்டி உப்பு;

- 1.5 கப் சர்க்கரை;

- 1/4 டீஸ்பூன் சூடான மிளகு.