வால்நட் வால்நட் கேக் செய்வது எப்படி?

வால்நட் நிறைந்த சுவை கொண்ட புளிப்பு கிரீம் கேக்கில் மிகவும் நேர்த்தியான கேக் விடுமுறைக்கு ஒரு சிறந்த யோசனை!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• கோர்ஜி:

• - 250 கிராம் மாவு;

• - 2 டீஸ்பூன் உருகிய வெண்ணெய்;

• - 300 கிராம் சர்க்கரை;

• - 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஒரு பொருட்டல்ல);

• - 4 முட்டை;

• - அக்ரூட் பருப்புகள் 260 கிராம்;

• - 1 தேக்கரண்டி சோடா;

• - 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு.

• கிரீம்:

• - வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் 1 கேன்;

• - 200 கிராம் வெண்ணெய்.

• அலங்காரம்:

• - 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;

• - 10 பிசிக்கள். வால்நட் கர்னல்களின் பகுதிகள்.

வழிமுறை கையேடு

1

நாங்கள் கேக்குகளுடன் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம். பேக்கிங் உணவுகளை எண்ணெய் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் உயவூட்டுங்கள். அடுப்பை 190 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு கத்தியால் கொட்டைகளை முன்கூட்டியே நறுக்கவும்.

2

சர்க்கரையுடன் அற்புதமான வரை முட்டைகளை அடிக்கவும். உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மென்மையான வரை மீண்டும் அடிக்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் தணிந்த மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். விரைவாக ஆனால் முழுமையாக கலந்து கொட்டைகள் சேர்க்கவும். நாங்கள் வெகுஜனங்களை அச்சுகளாக பரப்பி 25-30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறோம். ஒவ்வொன்றையும் 2 பகுதிகளாக குளிர்வித்து வெட்டுகிறோம்.

3

கிரீம் நமக்கு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் தேவை, எனவே அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முன்கூட்டியே வெளியேற்றுங்கள். வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வெண்ணெய் அடித்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை குளிர்விக்கவும்.

4

குளிர்ந்த கிரீம் கொண்டு கேக்கை உயவூட்டுங்கள், அதனுடன் உற்பத்தியின் மேல் மற்றும் பக்கங்களை மூடி வைக்கவும்.

5

தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சாக்லேட்டை உருக்கி, வால்நட் பகுதிகளை அதில் முக்குவதில்லை, இதனால் அது சாக்லேட்டுடன் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். கேக்கை அலங்கரித்து ஒரே இரவில் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.