பெர்சிமோன் கேக் செய்வது எப்படி

பெர்சிமோன் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பழமாகும். பெர்சிமோனின் ஜூசி மற்றும் மென்மையான சுவை அடிப்படையில் ஒரு கேக் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 175 கிராம் மாவு;

• - 75 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• - நிலத்தில் பாதாம் 50 கிராம்;
• நிரப்புவதற்கு:

• - பெர்சிமோனின் 4-5 துண்டுகள்;

• - 200 கிராம் கிரீம்;

• - 25 கிராம் சர்க்கரை;

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 30 கிராம் நறுக்கிய பிஸ்தா;

• - 2 தேக்கரண்டி முட்டை மதுபானம்;

• - 1 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை;

• - 100 கிராம் பாதாமி மர்மலாட்;

• - வெண்ணிலா சர்க்கரை 2 தேக்கரண்டி;

• - 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு மதுபானம்;

வழிமுறை கையேடு

1

நறுக்கிய பாதாம் கொண்டு பிரித்த மாவை சேர்த்து, தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். இறுதியாக மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வெட்டி மாவில் வைக்கவும். குளிர்ந்த கைகளால் மாவை விரைவாக பிசையவும். மாவை மூடி, 30 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

2

முன்பு மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட வேலை மேற்பரப்பில் குளிர்ந்த மாவை உருட்டவும். பேக்கிங் டிஷ் லேசாக கிரீஸ். 2 செ.மீ உயரமுள்ள விளிம்புகளைத் தூக்கி, மாவை அச்சுக்குள் வைக்கவும்.

3

அடுப்பின் நடுவில் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், 200 ° C க்கு 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். கேக்கை அச்சுகளிலிருந்து அகற்றாமல் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

4

ஒரு கிரீம் செய்யுங்கள். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயைத் துடைத்து, முட்டை மதுபானத்தைச் சேர்த்து, தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையை ஊற்றி, நுரைக்குள் வெகுஜனத்தைத் தட்டவும். முடிக்கப்பட்ட கேக் மீது கிரீம் சமமாக பரப்பவும்.

5

பெர்சிமோன்களை உரித்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி கிரீம் மேல் ஒரு வட்டத்தில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஆரஞ்சு மதுபானத்துடன் மர்மலாடை கலந்து, விளைந்த கலவையை சூடாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி, மென்மையான வரை, குளிர்ச்சியாக இருக்கும். இதன் விளைவாக மெருகூட்டலில் பெர்சிமோனை ஊற்றவும்.

6

கிரீம் விப், சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு தொடர்ச்சியான நுரை துடைப்பம் தொடரவும். பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது பேஸ்ட்ரி பையை தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு நிரப்பி கேக்கை அலங்கரிக்கவும். நறுக்கிய பிஸ்தாவுடன் கேக்கை தெளிக்கவும்.