சுவையான கிரேவி மீட்பால்ஸை உருவாக்குவது எப்படி

மீட்பால்ஸ் என்பது பல்துறை இறைச்சி உணவாகும், இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஈர்க்கும். வார இறுதியில் ஒரு மனம் நிறைந்த மற்றும் சுவையான மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி, முழு குடும்பமும் மேஜையில் கூடும் போது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• மீட்பால்ஸுக்கு:
• - ஆலிவ் எண்ணெய் 30 மில்லி;

• - 1 வெங்காயம்;

• - 450 கிராம் பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி;

• - பாங்கோ வகையின் 50 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;

• - 2 மஞ்சள் கருக்கள்;

• - ஒரு சிட்டிகை தரையில் மசாலா;

• - ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
• கிரேவிக்கு:
• - 60 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 40 கிராம் மாவு;

• - 1 லிட்டர் மாட்டிறைச்சி குழம்பு;

• - 180 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;

• - ருசிக்க உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.
• விரும்பினால்:
• - நறுக்கிய புதிய வோக்கோசு 2 தேக்கரண்டி.

வழிமுறை கையேடு

1

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அரை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் (15 மில்லி) 2-3 நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் மிதமான வெப்பத்தில் வறுக்கவும். நாங்கள் பக்கத்திற்கு அகற்றுகிறோம். கிண்ணத்தில், பன்றி இறைச்சி மற்றும் தரையில் மாட்டிறைச்சி கலந்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மஞ்சள் கரு, வறுத்த வெங்காயம், மசாலா மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

2

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கி மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயில் (15 மில்லி) வறுக்கவும். மீட்பால்ஸை ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பழுப்பு நிறமாக்க வேண்டும்.

3

நாங்கள் மீட்பால்ஸை ஒரு தட்டில் மாற்றி, அடர்த்தியான கிரேவிக்குச் செல்கிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, மாவில் ஊற்றி விரைவாக கலக்கவும்.

4

மாட்டிறைச்சி குழம்பு ஊற்றவும், சாஸை தடிமனாக்க 2 நிமிடங்கள் கலக்கவும்.

5

ருசிக்க புளிப்பு கிரீம், மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். வாணலியில் மீட்பால்ஸை பரப்பி, 8-10 நிமிடங்கள் கிரேவியில் வேகவைத்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். வோக்கோசுடன் தெளிக்கப்பட்ட, முடிக்கப்பட்ட உணவை உடனடியாக பரிமாறவும்.