வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி - ஒரு மணம் சிற்றுண்டி, உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. அவரது செய்முறையை மத்தியதரைக் கடல் மக்கள் கண்டுபிடித்தனர். அவர் விரைவாக வெவ்வேறு மாநிலங்களுக்குச் சிதறி ரஷ்ய எஜமானிகளைக் காதலித்தார்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி - சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை
வெயிலில் காயவைத்த தக்காளியால் எந்த சுயமரியாதை உணவும் கடக்காது. இந்த இத்தாலிய பசியின்மை எந்த உணவையும் அலங்கரித்து மறக்க முடியாத நறுமணத்தை அளிக்க முடிகிறது.
சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி ஃபெட்டா சீஸ், இறைச்சி, மீன், பாஸ்தா மற்றும் வெள்ளை அல்லது கருப்பு ரொட்டியுடன் கூட இணக்கமாக இணைக்கப்படுகிறது.
சூரியன் உலர்ந்த தக்காளிக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 2 கிலோ அடர்த்தியானது, தக்காளி அதிகமாக இல்லை;
- 150 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- பூண்டு 2 கிராம்பு;
- ஆர்கனோ - சுவைக்க;
- துளசி - சுவைக்க;
- உப்பு (அயோடைஸ் செய்யப்படவில்லை) - ருசிக்க (தக்காளியின் வகையைப் பொறுத்து);
- 1 சிட்டிகை கருப்பு மிளகு.