வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் ஒரு சுவையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் விருந்தாகும். அதன் முக்கிய நன்மை சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் இல்லாதது, அவை கடை இனிப்புகளின் கலவையுடன் நிறைவுற்றவை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
எளிய வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் சமையல்
ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கு டஜன் கணக்கான விருப்பங்கள் உள்ளன. அவை அனைத்தும் எளிமையானவை, மிக முக்கியமாக, வாங்கிய இன்னபிற பொருட்களை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி மட்டுமல்ல, ஒரு குழந்தையும் இதைச் சமாளிக்க முடியும்.
எளிய மற்றும் சுவையான ஐஸ்கிரீம்
ஐஸ்கிரீமின் கலவை 3 கூறுகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. இதுபோன்ற போதிலும், சோவியத் ஐஸ்கிரீமை ஒத்த ஒரு பணக்கார, ஆழமான சுவை பெறப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்
- எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் 200 மில்லி கிரீம்;
- அமுக்கப்பட்ட பால் 200 மில்லி;
- 1 சிட்டிகை வெண்ணிலின்.
கவனம் செலுத்துங்கள்! கிரீம் வாங்கும் போது, ஐஸ்கிரீமின் சுவை அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். பால் உற்பத்தியில் கொழுப்பின் சதவீதம் அதிகமாக இருப்பதால், இனிப்பின் அடர்த்தி அடர்த்தியாக இருக்கும்.
ஐஸ்கிரீம் வழிமுறை
- ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்றவும். இந்த பொருட்களை எப்போதும் சம விகிதத்தில் இணைப்பது முக்கியம்.
- வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.
- மென்மையான வரை ஒரு மிக்சியுடன் கிரீமி வெகுஜனத்தை அடிக்கவும்.
- ஐஸ்கிரீமை டின்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒரு சாதாரண பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் செய்யும்.
- 3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இனிப்பை அனுப்பவும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், ஐஸ்கிரீமை பெர்ரி, சாக்லேட், பழம் முதலிடம் அல்லது புதினா இலை ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கலாம்.
நொறுக்கப்பட்ட ஹேசல்நட், முந்திரி அல்லது வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை இந்த ஐஸ்கிரீமில் சேர்க்கலாம். கொட்டைகள் இனிப்புகளுக்கு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும்.