பாதாம் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி

ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளிலிருந்து ஜாம் தயாரிக்க பலர் பயன்படுத்தப்படுகிறார்கள், அதாவது, ஆப்பிள்களிலிருந்து மட்டுமே. சில நேரங்களில் நீங்கள் பழைய சமையல் குறிப்புகளை மாற்றி மேம்படுத்த வேண்டும். பாதாம் கொண்டு ஆப்பிள் ஜாம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ஆப்பிள்கள் - 2 கிலோ;

• - சர்க்கரை - 2 கிலோ;

• - உரிக்கப்படும் பாதாம் - 2 தேக்கரண்டி;

• - 3 எலுமிச்சை அரைத்த அனுபவம்;

• - இஞ்சி வேர் - 2 செ.மீ.

வழிமுறை கையேடு

1

ஆப்பிள்களுடன், இதைச் செய்யுங்கள்: மையத்தை அகற்றிய பின், தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். இஞ்சி வேரை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும்.

2

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுத்து, அதில் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை வைத்து சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய இஞ்சியை ஆப்பிள்களில் போட்டு அதையே செய்யுங்கள், அதாவது மேலே சர்க்கரை ஊற்றவும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த தயாரிப்புகள் அடுக்குகளாக இருக்க வேண்டும். இந்த நிலையில், அவற்றை 6 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

3

தேவையான நேரம் கடந்துவிட்ட பிறகு, கலவையை 400 மில்லிலிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்பி தீ வைக்கவும். அது கொதிக்கும் போது, ​​குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். வெகுஜன 10-12 மணி நேரம் காய்ச்சட்டும்.

4

நேரம் கடந்த பிறகு, நெரிசலை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மேலும் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இது தயாராவதற்கு சுமார் 5 நிமிடங்கள் இருக்கும்போது, ​​அதில் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும்.

5

உரிக்கப்படும் பாதாமை அரைத்து, 3 நிமிடங்கள் எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. பின்னர் அதை நெரிசலில் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். வெகுஜனங்களை ஜாடிகளில் போட்டு அவற்றை இறுக்கமாக மூடுவதற்கு இது உள்ளது. பாதாம் ஆப்பிள் ஜாம் செய்யப்படுகிறது!