புதிய பெர்ரி, குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட, விரைவாக மோசமடைகிறது, ஆனால் உறைவிப்பான் அவை மூன்று வருடங்கள் வரை அவற்றின் சுவை, நறுமணம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. இனிப்பு மற்றும் பானங்களை விரைவாக தயாரிப்பதற்கு பெர்ரி எப்போதும் கையில் இருப்பதை பலர் விரும்புகிறார்கள், இதற்காக இது பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில் உறைந்திருக்கும். கூடுதலாக, இந்த பெர்ரி ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் மளிகை பல்பொருள் அங்காடிகளில் விற்கப்படுகிறது. ஆனால் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அதை கரைக்க வேண்டும். இதை பல்வேறு வழிகளில் செய்யலாம்.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/20/kak-razmorozit-yagodi.jpg)
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
உறைந்த பெர்ரியை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும், கொள்கலனை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும். உற்பத்தியின் அளவைப் பொறுத்து 10 நிமிடங்களிலிருந்து நீக்குதல் எடுக்கும்.
2
உறைந்த பெர்ரிகளை ஒரு தட்டில் ஒரு தட்டில் ஊற்றி மேசையில் விட்டு, அறை வெப்பநிலையில் கரைக்க அனுமதிக்கிறது. இதற்கு பல மணி நேரம் ஆகலாம். கரைத்த சாறு மற்றும் பனியை உறிஞ்சும் காகித துண்டுகளை மூடு. இது பனிக்கட்டி நேரத்தை 1-2 மணி நேரமாகக் குறைக்கும்.
3
உறைந்த பெர்ரியை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஏற்றி மைக்ரோவேவுக்கு அனுப்பவும். விரைவு நீக்குதல் பயன்முறையை அமைக்கவும். ஒவ்வொரு நிமிடத்திற்கும் பிறகு பெர்ரியைச் சரிபார்க்கவும், அதனால் அது உறைந்து வெப்பமடையத் தொடங்கும் தருணத்தைத் தவறவிடக்கூடாது.
4
விரைவாக நீக்குவதற்கு, காற்று புகாத பையில் நிரம்பிய ஒரு பெர்ரி 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீரின் ஓடையின் கீழ் வைக்கப்படலாம். கவனமாக இருங்கள்: பை சேதமடைந்தால், பெர்ரி தண்ணீரை உறிஞ்சி, புளிப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
5
உறைந்த பெர்ரிகளுடன் உணவுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். எனவே பெர்ரி மெதுவாக, ஆனால் மென்மையாகவும், புளிப்பாகவும் இருக்கும். ஒரு கிலோ பெர்ரி 6 மணி நேரம் வரை கரைக்கும்.
6
பேக்கிங் துண்டுகள் மற்றும் மஃபின்களுக்கான உறைந்த பெர்ரி நீரில் மூழ்காமல் மாவை வைக்கலாம். இது ஆன்மீக படியில் வெப்பத்திலிருந்து உருகும் மற்றும் இழப்பு இல்லாமல் அதன் சாறுகளை மிட்டாய்களுக்கு கொடுக்கும். மேலும், உறைந்த பெர்ரிகளை உடனடியாக காம்போட்ஸ், பழ பானங்கள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றில் வீசலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
உறைந்திருக்கும் பெர்ரி நீங்கள் புதரிலிருந்து எடுத்ததை விட நீராகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
நீங்கள் பெர்ரி முழுவதையும், வெட்டப்பட்ட அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில் உறைய வைக்கலாம். இதை இனிப்பு செய்யலாம், அதன் அசல் வடிவத்தில் பாதுகாக்கலாம் மற்றும் வகைப்படுத்தலாம்.
ஜெல்லியில் பனிக்கட்டி இல்லாமல் பெர்ரி போட வேண்டாம். அது வேண்டும் என உறைந்து போகாது.
உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து நீங்கள் சிறந்த காக்டெய்ல், சாஸ்கள் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கலாம், ஆனால் கரைந்த பெர்ரி பழ சாலடுகள் மற்றும் புதிய இனிப்புகளில் மோசமாக இருக்கும்.
தொடர்புடைய கட்டுரை
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உறைய வைப்பது எப்படி