ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரிகளில் இருந்து கம்போட் செய்வது எப்படி

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தொகுப்பு தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் மற்றும் அமிர்தங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். ஆப்பிள் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பருவகால பானத்தை உருவாக்குங்கள் - நீங்கள் இதை சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் சேர்த்து வேகவைக்கலாம், ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை அனுபவம், மசாலா மற்றும் மதுபானம் கூட சேர்க்கலாம். கற்பனை செய்து பாருங்கள், ஒருவேளை நீங்கள் உங்கள் சொந்த தனித்துவமான செய்முறையை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• • இனிப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் உறைந்த செர்ரிகளின் கூட்டு:
  • 1 கிலோ ஆப்பிள்கள்;
  • உறைந்த விதை இல்லாத செர்ரிகளில் 500 கிராம்;
  • 200 கிராம் சர்க்கரை.
  • ஆரஞ்சு அனுபவம் கொண்ட ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரி காம்போட்:
  • 2 கிலோ ஆப்பிள்கள்;
  • 1.5 கிலோ செர்ரி;
  • 500 கிராம் சர்க்கரை அல்லது திரவ தேன்;
  • 1 ஆரஞ்சு அனுபவம்.
  • மதுபானத்துடன் போட்டியிடுங்கள்:
  • 1 கிலோ ஆப்பிள்கள்;
  • 1 கிலோ செர்ரி;
  • 400 கிராம் சர்க்கரை;
  • 0.5 கப் செர்ரி மதுபானம்.

வழிமுறை கையேடு

1

ஆப்பிள் மற்றும் உறைந்த செர்ரிகளின் கலவையை வேகவைக்க முயற்சிக்கவும். இனிப்பு வகைகள், தலாம் மற்றும் விதைகளின் அடர்த்தியான ஆப்பிள்களைக் கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அவற்றை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போட்டு, சூடான நீரை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். விதையில்லாத செர்ரி மற்றும் சர்க்கரையை வாணலியில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் இன்னும் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக சமைக்கவும், அடுப்பை அணைத்து, உட்செலுத்துவதற்கு கம்போட்டை விடவும். அதை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், ஒவ்வொன்றிலும் ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரிகளை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த அல்லது சூடாக பரிமாறவும், பன்களுடன் சேர்ந்து.

2

வெப்பமான கோடை நாளில், புதிய செர்ரிகளின் கலவையை உருவாக்க மறக்காதீர்கள். ஆப்பிள்களை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். புதிய செர்ரிகளை வரிசைப்படுத்துங்கள், சிதைந்த மற்றும் அழுகிய பெர்ரிகளை நிராகரிக்கவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழங்களை நன்கு துவைத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும்.

3

கலவையை சூடான நீரில் ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வாணலியில் திரவ தேன் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஆரஞ்சு அனுபவம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி சூடான காம்போட்டில் ஊற்றவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு ஒன்றாக சமைக்கவும். குளிர்ந்த மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பானம் ஒரு உயரமான குடத்தில் ஊற்ற. விரும்பினால், அதில் நொறுக்கப்பட்ட பனியை ஊற்றலாம் மற்றும் புதிய புதினாவின் சில இலைகளை வீசலாம்.

4

நண்பர்களுடன் இரவு உணவைத் திட்டமிடும்போது, ​​ஒரு அசாதாரண இனிப்பைத் தயாரிக்கவும் - மதுபானத்துடன் கலக்கவும். செர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், வால்களை அகற்றவும். பெர்ரிகளை நன்கு துவைக்கவும். ஆப்பிள்களிலிருந்து, மையத்தை அகற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பழங்களை ஒரு வாணலியில் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கடாயின் கீழ் வெப்பத்தை குறைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

5

அடுப்பை அணைத்து, கம்போட் மூடியின் கீழ் நிற்கட்டும். அதை குளிர்வித்து உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். விரும்பினால், ஒவ்வொன்றிலும் சமைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் செர்ரிகளை சேர்க்கலாம். ஒவ்வொரு கிளாஸிலும் 1 தேக்கரண்டி செர்ரி மதுபானத்தை ஊற்றி காக்டெய்ல் செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும். நொறுங்கிய மகரூன்களுடன் பரிமாறவும்.