வீட்டில் சிக்கன் நகட் செய்வது எப்படி?

உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான இறைச்சியை நீங்கள் விரும்பினால், வீட்டில் கோழி அடுக்குகளை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். தயாராக இருக்கும்போது, ​​ஒரு துண்டைக் கடித்து கண்களை மூடு. தட்டு எவ்வாறு காலியாக உள்ளது என்பதை நீங்களே கவனிக்க மாட்டீர்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - சிக்கன் ஃபில்லட் - 0.7 கிலோ;

• - கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்;

• - கோதுமை மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;

• - பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 0.15 கிலோ;

• - காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுக்கவும்;

• - உப்பு - சுவைக்க;

• - தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு - அதே.

வழிமுறை கையேடு

1

முதலில் நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்க வேண்டும். அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது வசதியானது, எதையும் மறந்துவிடக் கூடாது என்பதற்காக அவற்றை மேசையில் வைக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் விரும்பும் எந்த சுவையூட்டல்களையும் நீங்கள் எடுக்கலாம் (புரோவென்ஸ் மூலிகைகள், கோழிக்கு சிறப்பு கலவைகள் …). அவை சுவையை அழிக்காது.

2

இப்போது நீங்கள் மார்பகத்தை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். அதை உகந்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (எங்காவது 5 * 5 செ.மீ நீளம் மற்றும் அகலம்). உப்புடன் பருவம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பருவம். நன்றாக கலக்கவும்.

3

அடுத்து, முட்டைகளை வெல்லுங்கள். இதைச் செய்ய, அவற்றை தனித்தனி உணவுகளாக உடைத்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

4

இப்போது நீங்கள் ரொட்டி தயாரிக்க வேண்டும். ஒரு தட்டில் கோதுமை மாவு மற்றும் மறுபுறம் சிறப்பு பட்டாசுகளை ஊற்றவும். கேஸ் அடுப்புக்கு அருகில் உணவுகளை வைக்கவும், அதனால் அது கையில் இருக்கும்.

5

சரி, இப்போது மிக முக்கியமான விஷயம் கோழி அடுக்குகளை வறுக்கவும். இதைச் செய்ய, முதலில் கோழி துண்டுகளை மாவில், பின்னர் அடித்த முட்டைகளிலும், அதன் விளைவாக, பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். அடுத்து, அவற்றை நன்கு சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் கொண்டு நனைத்து இருபுறமும் வறுக்கவும்.

6

சரி, கோழி அடுக்குகள் தயாராக உள்ளன. அவற்றை பாதுகாப்பாக மேசையில் பரிமாறலாம். இதுபோன்ற விருந்தில் உங்கள் குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்.

கவனம் செலுத்துங்கள்

வீட்டு கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால், நகட் முடிந்தவரை சுவையாக மாறும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

ரொட்டியுடன் தெளிக்கப்பட்ட சிக்கன் நகங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் 4-7 நாட்கள் உறைந்து பின்னர் நீங்கள் விரும்பும் போது வறுத்தெடுக்கலாம். இதிலிருந்து அவர்கள் தனித்துவமான சுவை இழக்க மாட்டார்கள்.