தேன் செய்வது எப்படி

தேனீ தேனின் பயனை மிகைப்படுத்த முடியாது. பண்டைய காலங்களிலிருந்து இது மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இது ஒரு அற்புதமான தனித்துவமான சுவை கொண்டிருப்பதால். வீட்டில், நீங்கள் தேன் சமைக்கலாம் அல்லது பல்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் தேனீ தேனைப் பயன்படுத்தி பானங்கள் தயாரிக்கலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

வழிமுறை கையேடு

1

டேன்டேலியன் தேன் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: டேன்டேலியன்ஸ் - 200 பிசிக்கள்., எலுமிச்சை - 2 பிசிக்கள்., கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1.5 கிலோ.

பூக்களைக் கழுவவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 24 மணி நேரம் விடவும். விளைந்த திரவத்தை சீஸ்கெலோத் மூலம் கசக்கி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். தேன் கெட்டியாகும் முன், எப்போதாவது கிளறி, சமைக்கவும்.

2

தர்பூசணி தேன் தர்பூசணி கூழ் பிழி. இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கி, குளிர்விக்காமல், பல அடுக்கு நெய்யில் வடிகட்டவும். அதன் பிறகு, சமைக்கவும், நெருப்பின் சக்தியை மாற்றவும். இந்த வழக்கில், விளைந்த நுரை அகற்ற மறக்காதீர்கள். தர்பூசணி தேன் மிகவும் அடர்த்தியாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

3

பழ பானம் சூடான சாற்றில் தேனைக் கரைத்து, தண்ணீரில் கரைந்த ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். பெறப்பட்ட தேன் ஓரிரு நாட்களில் உட்செலுத்த வேண்டும். அதன்பிறகு, பானம் பாட்டில் மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், இறுதி தயார் வரை, 2-3 வாரங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

தர்பூசணிகள் நல்ல, இனிமையான வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் கெட்டுப்போன, நசுக்கப்பட்ட அல்லது பூச்சியால் சேதமடையக்கூடாது. ஒரு பழ பானத்திற்கான சாறு இயற்கையைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது