ஒரு காகரெல் அல்லது கோழி போன்ற அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஏற்றது. நகைகள் தயாரிப்பதற்கு, வேகவைத்த முட்டையின் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புரதம் அல்லது மஞ்சள் கரு, கொக்கு, ஸ்காலப் மற்றும் வால் மற்றும் கீரைகளுக்கு பல வண்ண பெல் மிளகு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சாலட் தயாரிப்புகள்:
- • வேகவைத்த இறைச்சி (கோழி, மாட்டிறைச்சி) - 400 gr.
- • சீஸ் - 200 gr.
- • கோழி முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
- • வெங்காயம் - 1 பிசி.
- • காளான்கள் (சாம்பினோன்கள், தேன் காளான்கள்) - 300 கிராம்.
- • மயோனைசே - 300 gr.
- • கருப்பு மிளகு (தரையில்) - கத்தியின் நுனியில்
- • உப்பு - சுவைக்க
- • காய்கறி எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன். கரண்டி
- அலங்காரத்திற்கான தயாரிப்புகள்:
- Decoration அலங்காரத்திற்கு பெல் மிளகு - 1 பிசி.
- • கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு, கீரை)
வழிமுறை கையேடு
1
இறுதியாக நறுக்கிய வேகவைத்த இறைச்சியை க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய க்யூப்ஸ். காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளை உரிக்கவும். காளான்களை துவைக்க மற்றும் கத்தியால் நறுக்கவும். உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், காளான்களுடன் சேர்த்து வறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டி தட்டி.
2
கோழி முட்டைகளை குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு வேகவைக்கவும். 2 முட்டைகளை உரித்து இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டையின் ஒரு பாதியை வட்ட துண்டுகளாக நறுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை ஒரு grater கொண்டு அரைக்கவும். சாலட்டை அலங்கரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
3
நாங்கள் சாலட் சேகரிக்கிறோம். ஒரு பாத்திரத்தில் கோழி, வெங்காயம், சீஸ், வேகவைத்த முட்டை மற்றும் மயோனைசேவுடன் காளான்களை இணைக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும். தரையில் மிளகு மற்றும் கலவை. நாங்கள் கீரை அல்லது பிற கீரைகளை டிஷ் மீது வைக்கிறோம், இதன் விளைவாக கலவையிலிருந்து ஒரு காகரெல் உருவத்தை உருவாக்குகிறோம்.
4
வேகவைத்த இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைகளுடன் அலங்கரிக்கவும். சிவப்பு மணி மிளகிலிருந்து கொக்கு மற்றும் ஸ்காலப் வெட்டப்பட வேண்டும். மஞ்சள் மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் இருந்து ஒரு அழகான சேவல் வால் இடுங்கள்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
• வேகவைத்த கோழியை புகைபிடித்த மற்றும் வறுத்தெடுக்கலாம்.
Ro ஃபயர் ரூஸ்டர் ஆண்டில் சாலட்டுக்கு, ஒரு விதிவிலக்கு செய்யப்படலாம், மேலும் கோழியை மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் கொண்டு மாற்ற வேண்டும்.