பாஸ்டில் ஒரு இனிப்பு, இது உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த இனிப்பு மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மேலும் பூசணி மிட்டாய் வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும். இந்த தயாரிப்பில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ (இளைஞர்களின் வைட்டமின்கள்), கே, டி, டி, பிபி, சி மற்றும் குழு பி ஆகியவை உள்ளன.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - ஒரு நடுத்தர அளவிலான பூசணி;
- - இரண்டு புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
- - 300 கிராம் தேன்;
- - வெண்ணிலின் சாறு ஒரு டீஸ்பூன்;
- - இலவங்கப்பட்டை ஒரு டீஸ்பூன்;
- - தரையில் இஞ்சி ஒரு டீஸ்பூன்;
- - சில தாவர எண்ணெய்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஆப்பிள் மற்றும் பூசணிக்காயை நன்கு துவைக்கவும், அவற்றை உலரவும். தயாரிப்புகளை காலாண்டுகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, தலாம் வெட்டவும். சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2
வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து, அவற்றை ஒரு ப்யூரி நிலைக்கு அரைக்கவும் (பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு பெரிய கட்டிகள் இல்லாமல், ஒரே மாதிரியாக முடிவடையும் வகையில் மிகவும் கவனமாக அரைக்க வேண்டியது அவசியம்).
3
இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியை ஆழமான கிண்ணத்தில் மாற்றவும், தேன் சேர்க்கவும் (தேன் புதியதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது), இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு, அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும் (நீங்கள் வெகுஜனத்தை வெல்லலாம்).
4
ஒரு பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் போட்டு, காய்கறி எண்ணெயுடன் நன்றாக எண்ணெய் (நீங்கள் ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தலாம்). தயாரிக்கப்பட்ட அரை திரவ வெகுஜனத்தை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அதை சமன் செய்யவும்.
5
அடுப்பை 60 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் குறைந்தது ஐந்து மணி நேரம் ஒரு பான் வைக்கவும். உலர்த்தும் செயல்முறை அடுப்பு கதவைத் திறந்து கொண்டு அதிக ஈரப்பதம் சுதந்திரமாக ஆவியாகிவிடும்.
6
காலத்திற்குப் பிறகு, பாஸ்டிலின் தயார்நிலையைச் சரிபார்த்து, ஒரு கரண்டியால் அதை அழுத்தி, அது மென்மையாகவும், மீள்தன்மையுடனும் இருந்தால், உலர்த்தும் செயல்முறையை நிறுத்தலாம். பாஸ்டிலை க்யூப்ஸ் அல்லது சதுரங்களாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். விரும்பினால், மேலே தூள் சர்க்கரையுடன் பாஸ்டில் தெளிக்கலாம்.