ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் சாலட் செய்வது எப்படி என்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது

சுவையான சாலட் "ஹெர்ரிங் அண்டர் ஃபர் கோட்" நீண்ட காலமாக ஒரு உன்னதமானது. அவர் பண்டிகை மேஜையில் அடிக்கடி விருந்தினராக வருகிறார், எனவே ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் இந்த சாலட்டை சுவையாக சமைக்க மட்டுமல்லாமல், அழகாக அலங்கரிக்கவும் பரிமாற விரும்புகிறார்கள்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

ஒரு ரோல் வடிவத்தில் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்"

பிரபலமான சாலட்டின் ஒத்த பதிப்பைத் தயாரிப்பது வழக்கத்தை விட சற்று நேரம் எடுக்கும் மற்றும் சில துல்லியம் தேவைப்படும், ஆனால் இதன் விளைவாக மதிப்புள்ளது.

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 4 பீட்;

- 3 கேரட்;

- 3 உருளைக்கிழங்கு;

- 2 முட்டை;

- 2 ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்டுகள்;

- மயோனைசே.

முதலில், நீங்கள் ரோலுக்கான பொருட்களை தயாரிக்க வேண்டும். இதை செய்ய, காய்கறிகளை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகள். பின்னர் எல்லாவற்றையும் குளிர்ந்து சுத்தம் செய்யுங்கள். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக அரைக்கவும். பீட் மற்றும் கேரட் அதிகப்படியான திரவத்திலிருந்து பிழியப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் ரோல் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்காது. மீன் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

அனைத்து கூறுகளையும் தயார் செய்து, நீங்கள் ரோலை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம். வசதிக்காக, மேஜையில் ஒரு பெரிய கட்டிங் போர்டை வைத்து அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி வைக்கவும். முதல் அடுக்குடன் பீட்ஸை பரப்பவும். மேலே படலத்தின் ஒரு அடுக்குடன் அதை மூடி, உங்கள் கைகளால் லேசாகத் தட்டவும், ஒவ்வொரு அடுக்கு ரோலிலும் இதை மீண்டும் செய்ய வேண்டும். பாலிஎதிலின்களை அகற்றி, பீட்ஸை உப்பு போட்டு அதன் மேல் ஒரு கேரட் அடுக்கை இடுங்கள், இது முந்தையதை விட சற்று சிறியதாக இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த அடுக்கு அகலத்திலும் சற்று சிறியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கேரட், உப்பு மற்றும் ஆடைகளை மயோனைசேவுடன் ஒடுக்குகிறது.

அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்காகவும், இறுக்கமாக பொதி செய்யப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும், பின்னர் முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு. இறுதி தொடுதல் ஹெர்ரிங் துண்டுகள், மையத்தில் போடப்பட்டு, விரும்பினால், அவற்றில் வெங்காயத்தை சேர்க்கவும்.

ரோலை உருட்ட, அதில் ஒரு பாதியை உருட்டவும், படத்தை அகற்றி இரண்டாவது பகுதியை மடிக்கவும், அதை "ஒன்றுடன் ஒன்று" வைக்கவும். ஒரு படத்தில் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை பேக் செய்து உங்கள் கைகளால் லேசாக கசக்கி விடுங்கள், அது குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், பாலிஎதிலின்களை அகற்றி, விளிம்புகளை கவனமாக ஒழுங்கமைக்கவும், மேலே ரோலை கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.