பலர் சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார்கள், ஏற்கனவே கடைகளில் அல்லது சந்தையில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பன்றிக்கொழுப்பு வாங்க விரும்புகிறார்கள். ஆனால் சில நேரங்களில் உங்கள் சொந்த கைகளால் வீட்டில் கொழுப்பை உப்பிடுவதைக் குறிக்கும் விருப்பம் மிகவும் பொருத்தமானதாகத் தெரிகிறது. உப்பிடுவது எளிதானது - ஒரு அனுபவமற்ற சமையல் நிபுணர் கூட, மூல உணவுகளை உப்பதில் ஒருபோதும் ஈடுபடாதவர், இந்த பணியை சமாளிக்க முடியும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
உப்பு போடுவதற்கு பல பிரபலமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. உப்பிடுவதற்கான எளிய முறை வறண்டது: கொழுப்பு அடுக்கில் இருந்து தோல் உரிக்கப்பட்டு, கொழுப்பு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது (தோராயமான க்யூப்ஸ் 5 * 5 சென்டிமீட்டர்) மற்றும் ஒரு பற்சிப்பி கொள்கலனில் பொருந்தும். விரும்பினால் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது - பூண்டு. உப்பு பன்றிக்கொழுப்பு அறை வெப்பநிலையில் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு வயது வரை இருக்கும் (இந்த நேரத்தில் அது சாற்றை வெளியே விடுகிறது), பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் பத்து நாட்கள். தயாராக கொழுப்பு உறைவிப்பான் சிறந்த சேமிக்கப்படுகிறது.
