கிவானோ மூன்று மீட்டர் உயரம் வரை ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும். பழம் கூர்முனைகளுடன் ஒரு ஓவல் முலாம்பழம் போல் தெரிகிறது. தாவரத்தின் பிறப்பிடம் ஆப்பிரிக்கா, இது ஒரு சூடான பகுதியில் வளர்கிறது மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளாது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
கருவின் நீளம் பதினைந்து சென்டிமீட்டரை எட்டும். கிவானோ இனிப்பு மற்றும் சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். இது ஒரே நேரத்தில் வெள்ளரி மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற சுவை மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கிவானோ பொதுவாக பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது - பழம் இரண்டு பகுதிகளாக அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. கூழ் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். பதிவு செய்யப்பட்ட கிவானோ ஒரு வெள்ளரிக்காயைப் போல சுவைக்கிறது, இது மிகவும் தீவிரமான மற்றும் அசாதாரண சுவை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலான நாடுகளில், கிவானோ கடல் உணவுகளுடன் உட்கொள்ளப்படுகிறது. கிவானோவுடன், சாலடுகள், இனிப்புகள், தின்பண்டங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
கிவானோ சுவாரஸ்யமானது, அதன் தலாம் அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது அதிலிருந்து உணவுகளை தயாரிக்கலாம். இதைச் செய்ய, கூழ் முதலில் அகற்றப்பட்டு, சாலட் அல்லது இனிப்பு பரிமாற தலாம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கிவானோ அதன் தோற்றத்தில் ஒரு தவழலை ஒத்திருக்கிறது, எனவே இந்த ஆலை அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கிவானோ கூழ் பல நன்மை பயக்கும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது. இவை குழு A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, இரும்பு, தாமிரம், மாங்கனீசு ஆகியவற்றின் வைட்டமின்கள். பருமனான மக்கள் இந்த குறைந்த கலோரி பழத்தை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.
கிவானோவை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் கிவானோவை உட்கொள்வதும் நன்மை பயக்கும். பழத்தில் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், நீர் சமநிலை பராமரிக்கப்படுகிறது.
முகமூடிகளை தயாரிப்பதில் கிவானோ கூழ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பழத்தின் கூழ் இரத்தப்போக்கு நிறுத்த முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. நீங்கள் முதல் முறையாக கிவானோவை முயற்சிக்கும்போது தவிர, எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை - பழத்திற்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.