சரியான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நீங்கள் எப்போதும் இரண்டு முக்கியமான அளவுகோல்களில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். முதலாவதாக, உணவு உங்கள் சுவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் இது உடல் எடையை குறைக்க போதுமானதாக இல்லை, நீங்கள் இன்னும் முடிவை வைத்திருக்க வேண்டும், இது எதிர்கால ஊட்டச்சத்து பாணியைப் பொறுத்தது, இது எடை இழந்த பிறகு நீங்கள் ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வீர்கள். இரண்டாவதாக, உணவு உடலியல் ரீதியாக இருக்க வேண்டும், அதாவது, ஒரு குறிப்பிட்ட முறையால் எடையைக் குறைக்கும் கொள்கையானது உடலின் உடலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளுக்கு முரணாக இருக்க முடியாது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
வழிமுறை கையேடு
1
முதல் அளவுகோல் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெளிவாக இருந்தால், இரண்டாவது சமாளிப்பது மிகவும் கடினம். உதாரணமாக, 10 கிலோ எடையைக் குறைக்க ஒரு பணி உள்ளது. நீங்கள் 10 கிலோ கொழுப்பை இழக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று கருதப்படுகிறது, உண்மையில் எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில் நீங்கள் ஒரு பெரிய சதவீத தசை வெகுஜனத்தை இழக்கிறீர்கள். எடை இழப்புக்கான பிரபலமான பக்வீட் உணவுக்குப் பிறகு இதுபோன்ற முடிவை எதிர்பார்க்க வேண்டும்: எடை குறைந்துவிட்டது, ஆனால் திரட்டப்பட்ட கொழுப்பு அப்படியே உள்ளது, மேலும் தோல் நெகிழ்ச்சியை இழந்துள்ளது.
2
தனித்தனியாக, தனித்தனி ஊட்டச்சத்து முறைக்கு நாம் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இது உடலியல் ரீதியாகவும் இல்லை, உண்மையில், எடை இழப்புக்கு மிகவும் சுறுசுறுப்பான அணுகுமுறையின் சாயலுடன் உணர்ச்சி அழுத்தத்தின் கலவையாகும் (ஒரு சிறப்பு உணவில் பழகும் வடிவத்தில்) (நீங்கள் கூறுகளை சரியாக தயாரிப்புகளை விநியோகிக்க வேண்டும், அட்டவணைகள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும் சேர்க்கைகள்).
3
எடை இழப்புக்கு தனி ஊட்டச்சத்து - எடை இழப்பு மற்றும் உடலை குணப்படுத்துவதற்கான உணவு, இது 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த நுட்பத்தின் அடிப்படையானது பல்வேறு வகையான உணவுகளுக்கு செரிமானம் மற்றும் ஒருங்கிணைப்புக்கான சிறப்பு நிலைமைகள் தேவை என்ற கோட்பாடாகும். எனவே, ஒரு உணவின் போது வெவ்வேறு மக்ரோனூட்ரியன்களை கலக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உதாரணமாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் புரதங்களை சாப்பிடக்கூடாது. கொழுப்புகளை புரதங்களுடன் கலக்கத் தேவையில்லை, மேலும் இரண்டு வெவ்வேறு வகையான புரதங்களை இணைக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை (எடுத்துக்காட்டாக, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இறைச்சி). பொருந்தாத தயாரிப்புகளை நீங்கள் கலக்கினால், அவை சரியாக ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை, எனவே, குடலில், நொதித்தல், சிதைவு, வாயு உருவாக்கம் தொடங்கும், வளர்சிதை மாற்ற இடையூறு. இந்த இணக்கமான, முதல் பார்வையில், கோட்பாடு ஒரு அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் மற்றும் ஒரு இயற்கை மருத்துவரால் ஒத்துழைக்கப்பட்டது. இது உடலியல் ரீதியாக இல்லை மற்றும் உணவை ஜீரணிக்கும்போது மனித உடலில் ஏற்படும் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதில்லை என்ற போதிலும் இது பெரும் புகழ் பெற்றது.
4
உடலில் நுழையும் மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்) கணையத்தால் சுரக்கும் நொதிகளால் செரிக்கப்படுகின்றன. இந்த நொதிகள் ஒரே நேரத்தில் சம அளவுகளில் வெளியேற்றப்படுகின்றன, எனவே கொழுப்புகளிலிருந்து தனித்தனியாக புரதங்களை சாப்பிடுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்பட்ட இறைச்சியை நீங்கள் சாப்பிட்டால், கணையம் இறைச்சி (புரதம்) மற்றும் சீஸ் (புரதம் மற்றும் கொழுப்பு) ஆகியவற்றை உடைக்க நொதிகளை சுரக்கும். சமைத்த குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சியை நீங்கள் சாப்பிட்டால், கணையம் இன்னும் நீங்கள் சாப்பிடாத இறைச்சி (புரதம்), கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கான என்சைம்களை சுரக்கும். மனித உடல் பல்வேறு சேர்க்கைகளில் பலவகையான உணவுகளை ஜீரணிக்கத் தழுவி, உணவைப் பகிர்ந்து கொள்ளத் தேவையில்லை.
5
ஒரு ஆரோக்கியமான உடலில், என்சைம்கள் எப்போதும் ஒரே அளவிலேயே ஒதுக்கப்படுகின்றன, எனவே சிறிய பகுதிகளில் உணவை சாப்பிடுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் அதிகப்படியான உணவுடன் செரிக்கப்படாத பாகங்கள் இருக்கும் (அவற்றில் போதுமான அளவு ஒதுக்கப்பட்ட நொதிகள் இருக்காது). தனி ஊட்டச்சத்து உடல் எடையை குறைப்பதற்கும் குணப்படுத்துவதற்கும் உதவும், ஆனால் உணவு மற்றும் உணவு சேர்க்கை அட்டவணைகளை கவனமாக பிரிப்பதன் காரணமாக அல்ல. தனி ஊட்டச்சத்துடன், ஒரு நபர் உண்ணும் உணவின் அளவை, உணவைக் கட்டுப்படுத்தத் தொடங்குகிறார், எனவே உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைந்து அதிக எடை குறையத் தொடங்குகிறது. ஆனால் தனி ஊட்டச்சத்து உணவில் உள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சதவீதத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளாது. ஒரு சமநிலையற்ற உணவு மூலம், தசை இழப்பு ஏற்படும், தோல் டர்கர் குறையும், நினைவகம் மற்றும் மனநிலை மோசமடையும்.
6
உடலியல் செயல்முறைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளும் உணவுகளைத் தேர்வுசெய்க, அவை மட்டுமே சரியான எடை இழப்பு மற்றும் உடலை குணப்படுத்த பங்களிக்க முடியும்.