அடுப்பில் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். பல்வேறு பொருட்களால் (பாலாடைக்கட்டி, கொட்டைகள், அரிசி, தேன், இறைச்சி அல்லது சீஸ்) நிரப்பப்பட்ட அவை பண்டிகை மற்றும் அன்றாட அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த விருந்தாகும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஆப்பிள் இனிப்புகள்
ஒரு ஆப்பிள் இனிப்பு "ஹனி" செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 6 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
- 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
- 3 டீஸ்பூன். l திரவ தேன்;
- 1 டீஸ்பூன். l சர்க்கரை
- வால்நட் கர்னல்களின் 6 பகுதிகள்.
ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் கூழ் கொண்டு கோர். பின்னர் விளைந்த ஆப்பிள் “கூடைகளை” கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். இந்த கலவையுடன் பாலாடைக்கட்டி தேன் மற்றும் பொருள் ஆப்பிள்களுடன் கலந்து, வால்நட் கர்னல்களில் பாதியை மேலே வைக்கவும். ஒவ்வொரு ஆப்பிளையும் மேலே 1 டீஸ்பூன் தேனுடன் ஊற்றி, வெப்பத்தை எதிர்க்கும் வடிவத்திற்கு மாற்றி, எண்ணெயிட்டு, 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை 20 நிமிடம் சூடேற்றிய அடுப்பில் வைக்கவும், சமைக்கும் வரை சுடவும்.
அரிசியுடன் ஆப்பிள்களை சுட, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை எடுக்க வேண்டும்:
- நடுத்தர அளவிலான 8 ஆப்பிள்கள்;
- 140 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 5 டீஸ்பூன். l கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
- 100 கிராம் அரிசி;
- 2.5 கப் பால்;
- 2 முட்டை;
- வெண்ணிலின் 3 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை 1.5 கிராம்.
ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலரவும், மையத்தை சிறிது கூழ் கொண்டு வெட்டவும். வால்நட் கர்னல்களை ஒரு சாணக்கியில் ஊற்றவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கவும் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஒரு நட்டு வெகுஜனத்துடன் நிரப்பி, தடவப்பட்ட தட்டையான பயனற்ற கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
அரிசியை வரிசைப்படுத்தி, பாலில் நிரப்பவும், மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். பின்னர் குளிர்ந்த, வெண்ணிலாவுடன் சீசன் மற்றும், தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு நேரத்தில் ஒரு மஞ்சள் கருவை வெல்லுங்கள். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை ஒரு தடிமனான நுரையில் தனித்தனியாக அடித்து, பின்னர் அரிசி வெகுஜனத்தில் கலக்கவும். ஆப்பிள் மீது சமைத்த அரிசியை வைத்து அடுப்பில் 25-30 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சுட வேண்டும்.