மார்ச் 8 - விடுமுறை மிகவும் இனிமையானது, மிகவும் தொந்தரவாக இருந்தாலும். இது முதல் வசந்த மலர்கள், பரிசுகள் மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு பண்டிகை அட்டவணையுடன் தொடர்புடையது. இந்த கொண்டாட்டத்திற்கான உணவுகள் சுவையானவை, அசல் மற்றும் மிகவும் சிக்கலானவை அல்ல. உண்மையில், பாரம்பரியமாக பல குடும்பங்களில் இந்த நாளில் ஆண்கள் அடுப்பில் நிற்கிறார்கள்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
ஸ்பிரிங் சாலட்
மார்ச் 8 விடுமுறைக்குள், நீங்கள் ஒரு ஒளி மற்றும் அசல் ஸ்பிரிங் சாலட் செய்யலாம். இந்த உணவைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
- சிவப்பு முட்டைக்கோசு 250-300 கிராம்;
- ஆரஞ்சு 150 கிராம்;
- 150 கிராம் டேன்ஜரைன்கள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- வோக்கோசு.
ஸ்பிரிங் சாலட்டை ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது: செர்ரி, பிளம்ஸ், அத்துடன் ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் பெர்ரி - லிங்கன்பெர்ரி, கிரான்பெர்ரி. அவை பசுமையின் முளைகளால் அழகாக இருக்கும்.
சாறு தோன்றும் வரை சிவப்பு முட்டைக்கோசு, உப்பு மற்றும் உங்கள் கைகளால் லேசாக அரைக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை தோலுரித்து பிரிக்கவும், பெரியவற்றை வெட்டவும். முட்டைக்கோசுடன் ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை குளிர்வித்து, பின்னர் சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.