சாலட்களில் அரிசியைச் சேர்ப்பது பல அசல் உணவுகளை சமைக்க அனுமதிக்கிறது. பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்க தகுதியான வேகவைத்த கோழி அல்லது கடல் உணவைக் கொண்ட சாலட் இதுவாக இருக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
அரிசியுடன் செய்முறை சாலட் "அசாதாரண மென்மை"
சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: 500 கிராம் கோழி, 5 டீஸ்பூன். l அரிசி, 6 கோழி முட்டை, 2 கேரட், 200 கிராம் கடின சீஸ், 250 கிராம் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே, 2 கிராம்பு பூண்டு, சுவைக்க உப்பு, புதிய வோக்கோசு.
உப்பு கொதிக்கும் நீரில் மென்மையாக இருக்கும் வரை கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து குளிர்விக்க வேண்டும். குளிர்ந்த மார்பகம் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. மூல கேரட் உரிக்கப்பட்டு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது. கோழி முட்டைகளும் வேகவைக்கப்படுகின்றன. 4 குளிரூட்டப்பட்ட முட்டைகள் தேய்க்கப்படுகின்றன, மேலும் 2 சாலட்டை அலங்கரிக்க எஞ்சியுள்ளன.
அரிசி பல நீரில் கழுவப்பட்டு 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்க அமைக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட அரிசி திரவத்தை முழுவதுமாக கண்ணாடி செய்ய ஒரு சல்லடை மீது மடிக்கப்படுகிறது. உரிக்கப்படுகிற பூண்டு ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு புளிப்பு கிரீம் உடன் கலக்கப்படுகிறது.
சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் கோழியின் ஒரு பகுதியை இடுங்கள். பின்னர் அதில் அரிசி, கோழி முட்டை, கேரட் போடவும். ஒவ்வொரு அடுக்கு புளிப்பு கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும். தயாரிப்புகள் தீரும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். சாலட்டின் மேற்புறம் அரைத்த சீஸ் கொண்டது, மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவப்படுகிறது.
மஞ்சள் கருக்கள் அரைக்கப்பட்டு சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. பள்ளத்தாக்கின் லில்லி மலர்கள் புரதத்திலிருந்து வெட்டப்பட்டு, முன்பு நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் தெளிக்கப்பட்ட சாலட் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.