கோழி மற்றும் சீஸ் உடன் அடுப்பு உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு கேசரோல் மிக விரைவாகவும் எளிமையாகவும் சமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மதிய உணவிற்கு சுவையான ஒன்றை சமைக்க விரும்பினால், இந்த உணவை சமைக்கவும்: இது எப்போதும் மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும், அதன் சுவை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 300-400 கிராம் கோழி;
• - ஐந்து முதல் ஏழு துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு;
• - இரண்டு வெங்காயம்;
• - பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
• - பூண்டு ஐந்து கிராம்பு;
• - 200 மில்லி புளிப்பு கிரீம் (எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கமும்);
• - 300 கிராம் சீஸ்;
• - கீரைகள்;
• - தாவர எண்ணெய்;
• - உப்பு, மிளகு (சுவைக்க).

வழிமுறை கையேடு

1

சிக்கன் ஃபில்லட்டை நீக்கி, அதை துவைக்க மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துவைக்கவும். வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள், உருளைக்கிழங்கை தட்டுகளுடன், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும் (உருளைக்கிழங்கு கருமையாகாமல் இருக்க இது அவசியம்).

2

பூண்டு தோலுரித்து, பூண்டு பத்திரிகை வழியாக அதை கடந்து, பின்னர் அதனுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டை தேய்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி.

3

காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளை உயவூட்டுங்கள், வெங்காயத்தை சமமாக நறுக்கி, வெங்காயம் - ஒரு அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு.

4

கீரைகளை நன்கு துவைக்கவும் (வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் கீரை), அதை நறுக்கவும் (நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கலப்பான்), பின்னர் கீரைகளை புளிப்பு கிரீம், உப்பு எல்லாவற்றையும் கலந்து நன்கு அடித்துக்கொள்ளவும்.

சமைத்த சாஸ் மீது உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும்.

5

வெட்டப்பட்ட ஃபில்லட்டை உருளைக்கிழங்கில் வைக்கவும் (நீங்கள் அதை ஒருவருக்கொருவர் முடிந்தவரை இறுக்கமாக வைக்க வேண்டும்), மேலே இறைச்சியை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 180-190 டிகிரி வெப்பநிலையில் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அதில் ஒரு பேக்கிங் தாளை 50 நிமிடங்கள் வைக்கவும் (கேசரோல் தயாரா என்பதை சரிபார்க்க, உருளைக்கிழங்கை பல இடங்களில் பற்பசையுடன் துளைக்கவும், அது மென்மையாக இருந்தால், டிஷ் தயாராக உள்ளது).

6

பச்சை வெங்காயத்தை துவைக்க, நறுக்கவும். கேசரோலை பகுதிகளாக வெட்டி தட்டுகளில் போட்டு, மேலே வெங்காயத்தை தெளிக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது, அதை மேசைக்கு வழங்கலாம்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

புளிப்பு கிரீம் தயிரால் மாற்றப்படலாம், இந்த விஷயத்தில் டிஷ் குறைந்த கலோரி மாறும்.