உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் பலரால் விரும்பப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், இல்லத்தரசிகள் அதிலிருந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு கேசரோலை சமைக்கிறார்கள். நீங்கள் காளான்கள், கோழி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அசாதாரண மினி-கேசரோல்களை சமைக்கலாம், இது ஒரு பழக்கமான உணவின் சுவையை மிகவும் கசப்பானதாக ஆக்குகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்
- சீஸ் - 100 கிராம்
- கிரீம் 20% - 50 மில்லி
- கீரைகள்
- ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் - 100 கிராம்
- உப்பு
வழிமுறை கையேடு
1
உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி கொதிக்க வைக்கவும். அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கில் வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு முட்டை சேர்க்கவும், உப்பு. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
2
கோழியை வேகவைக்கவும். மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. முடிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். அதில் காளான்கள், கிரீம், நறுக்கிய கீரைகள் சேர்க்கவும்.
3
பாலாடைக்கட்டி தட்டி. இந்த உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, பர்மேசன். நீங்கள் மற்றொரு வகையைப் பயன்படுத்தலாம். பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
4
கப்கேக் டின்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை அவற்றில் வைக்கவும் - ஒவ்வொன்றும் ஒரு தேக்கரண்டி. விளிம்புகளுக்கு எதிராக அதைப் பரப்பவும்.
5
கோழி இறைச்சியை அச்சுகளில் மேலே இடுங்கள். அதை நிறைய தட்டவும். முட்டை-சீஸ் கலவையை கோழியின் மேல் வைக்கவும்.
6
200 டிகிரியில் அச்சுகளை அடுப்பில் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பிலிருந்து அச்சுகளை அகற்றிய பின், அவற்றைத் திருப்பி, ஒரு தட்டில் கேசரோல்களை வைக்கவும்.