காளான் உருளைக்கிழங்கு சூப்

இந்த டிஷ் நிச்சயமாக உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் அதன் அசாதாரண சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்தி மகிழ்விக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;

• - கோழி பங்கு 750 மில்லி;

• - பல்வேறு வகைகளின் 250 கிராம் காளான்கள்;

• - புளிப்பு கிரீம் 125 மில்லி;

• - 100 கிராம் அரைத்த சீஸ்;

• - 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 1 டீஸ்பூன் தைம்;

• - பச்சை வெங்காயத்தின் ஒரு சிறிய கொத்து.

வழிமுறை கையேடு

1

பச்சை வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டி, பச்சை பகுதியை வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து பிரிக்கவும்.

2

ஒரு சூப் பானையில் 2 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காய மோதிரங்களை வறுக்கவும்.

3

துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தைம் சேர்க்கவும்.

4

குழம்பு ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் சூப்பை 10 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.

5

இதற்கிடையில், மீதமுள்ள காய்கறி எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் சூடாக்கி, காளான்களை 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும், பின்னர் சுவைக்க பருவம்.

6

தேவைப்பட்டால் கை கலப்பான் மற்றும் பருவத்துடன் சூப்பை துடைக்கவும்.

7

காளான்களைச் சேர்த்து சீஸ் மற்றும் பச்சை வெங்காய மோதிரங்களுடன் தெளிக்கவும்.

பான் பசி!

கவனம் செலுத்துங்கள்

சமையல் நேரம் 20-30 நிமிடங்கள்.

பயனுள்ள ஆலோசனை

5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கை கலப்பான் மூலம் சூப்பை அசை, வெவ்வேறு விமானங்களில் நகர்த்தவும்.