பால் பொருட்கள் ஆரோக்கியத்தின் உண்மையான ஆதாரமாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை அன்றாட உணவின் கட்டாய அங்கமாக இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில பால் பொருட்களை இரவு உணவிற்கும் படுக்கைக்கு முன் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் பற்றியும் நீண்ட காலமாக வாதிட்டு வருகின்றனர். உதாரணமாக, பால் மற்றும் கேஃபிரின் நன்மைகளை ஒப்பிடுகையில், பலர் தவறாக பாலுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறார்கள், கேஃபிரின் முக்கிய நன்மைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
பால் பொருட்கள் ஆரோக்கியத்தின் உண்மையான ஆதாரமாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை அன்றாட உணவின் கட்டாய அங்கமாக இருக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சில பால் பொருட்களை இரவு உணவிற்கும் படுக்கைக்கு முன் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் பற்றியும் நீண்ட காலமாக வாதிட்டு வருகின்றனர். உதாரணமாக, பால் மற்றும் கேஃபிரின் நன்மைகளை ஒப்பிடுகையில், பலர் தவறாக பாலுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறார்கள், கேஃபிரின் முக்கிய நன்மைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளவில்லை.
பால் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு ஒத்ததாகும்
கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் முக்கிய ஆதாரம், நிச்சயமாக, பால். இந்த சிக்கலான உற்பத்தியின் ரகசியம் அதன் சீரான கூறுகளில் உள்ளது என்று நாம் கூறலாம். வாழ்க்கையின் முதல் நாட்களிலிருந்து, முழு உடலின் வளர்ச்சியையும் சரியான ஊட்டச்சத்தையும் வழங்கும் முக்கிய தயாரிப்பு பால்.
கூடுதலாக, புதிய பால் வைட்டமின்கள், புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் களஞ்சியமாகவும், சளி நோய்க்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவும் முக்கிய வினையூக்கியாகவும் உள்ளது. இயற்கை பால் நச்சு பொருட்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை குறைக்கிறது மற்றும் நல்ல பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இயற்கையான பால் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும், அடக்கும் விளைவைக் கொடுப்பதற்கும், சருமத்தின் நிறத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது.
எல்லா நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், பால் சில குறைபாடுகளையும் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, இது வயது வந்தோரின் உடலால் மோசமாக உறிஞ்சப்பட்டு இறுதியில் குடல் கசப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். கூடுதலாக, பால் பொருட்களால் ஏற்படும் தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது.
அதனால்தான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதிகாலையிலோ அல்லது இரவிலோ பால் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். படுக்கைக்கு முன் பால் குடிப்பதால், கெட்ட கனவுகள் இல்லாதிருப்பதை உறுதிசெய்து, மனதை அமைதி உணர்வுடன் நிரப்புகிறீர்கள்.
மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், பால் நன்மை பயக்காது என்று சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கூறுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் மறுபுறம், குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு பால் குடிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வயதுக்கு ஏற்ப, மனித உடல் பால் புரதத்தை உடைக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு நொதியை உருவாக்குவதை நிறுத்துகிறது.