புளித்த வேகவைத்த பாலுடன் கப்கேக்குகள்

ரியாசெங்கா இந்த கப்கேக்குகளுக்கு அழகான நிறத்தை தருகிறார். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளலாம், உலர்ந்த பெர்ரிகளுக்கு பதிலாக, உலர்ந்த பழங்கள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழம் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். குறிப்பிடப்பட்ட அளவு பொருட்களிலிருந்து சுமார் 15 சுவையான கப்கேக்குகள் பெறப்படும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 250 கிராம் மாவு;

• - 200 மில்லி ரியாசெங்கா;

• - 200 கிராம் உலர்ந்த பெர்ரி;

• - 150 கிராம் சர்க்கரை;

• - 100 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 2 முட்டை;

• - 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்.

வழிமுறை கையேடு

1

2 முட்டைகளை சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். ஒரு சிறப்பு சுவைக்காக உங்கள் விருப்பப்படி வெண்ணிலா சர்க்கரையை சேர்க்கலாம்.

2

வெகுஜனத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்க்கவும், கலக்கவும்.

3

புளித்த வேகவைத்த பாலில் ஊற்றவும், மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். ரியாசெங்கா கப்கேக்குகளுடன் சுவையாக மாறும், ஆனால் உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், சாதாரண புளிப்பு கிரீம் செய்யும்.

4

உலர்ந்த பெர்ரி சேர்த்து, கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்த மாவில் ஊற்றவும். மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். இது மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது.

5

கப்கேக்குகளை வெண்ணெயுடன் உயவூட்டுங்கள். உங்களிடம் சிலிகான் அச்சுகள் இருந்தால், அவற்றை உயவூட்ட தேவையில்லை. கப்கேக்குகளுக்கான சிறப்பு செருகல்கள் உங்களிடம் இருந்தால், அவற்றை சாதாரண அச்சுகளுடன் வரிசைப்படுத்தலாம்.

6

2/3 பகுதிகளாக படிவங்களை நிரப்பி, மாவை வெளியே போடவும்.

7

180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 25-30 நிமிடங்கள் ரியாசெங்காவுடன் மஃபின்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மாவை உயர வேண்டும். நீங்கள் ஒரு செர்ரி அல்லது வேறு எந்த பெர்ரி கொண்டு முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகளை அலங்கரிக்கலாம்.