ஸ்ட்ராபெரி கேக் "ஸ்னோ பேண்டஸி"

ஒரு அற்புதமான கேக் பிறந்தநாள் அட்டவணைக்கு அல்லது அன்பானவருக்கு பரிசாக சரியானது. ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அதை எளிதாக சமைக்க முடியும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• -2 கோழி முட்டைகள்;

• - ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை;

• - அமுக்கப்பட்ட பால் ஜாடிகள்;

• - புளிப்பு கிரீம் ஒரு கண்ணாடி;

• - ஒரு கண்ணாடி மாவு;

• -2 தேக்கரண்டி கோகோ;

• -1 தேக்கரண்டி மாவு;

• 1 டீஸ்பூன் சோடா;

• ஸ்ட்ராபெரி தேங்காய் செதில்களாக (வெள்ளை).
• கிரீம்:

• -500 மில்லி கிரீம் (33-35%);

• -3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;

• வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு பாக்கெட்;

• -3 வாழைப்பழங்கள்.

வழிமுறை கையேடு

1

நீங்கள் ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை முட்டை மற்றும் சர்க்கரையை நன்றாக அடியுங்கள். அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அடிக்கவும்.

2

ஒரு சல்லடை, மாவு, கொக்கோ (நீங்கள் சலித்துக்கொள்ளலாம்) மற்றும் கலக்க (ஒரு துடைப்பத்துடன்) கலந்த கலவையில் சேர்க்கவும். பின்னர் ஸ்லாக்கட் சோடாவை வெகுஜனத்தில் கலக்கவும்.

3

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார் - அதில் காகிதத்தை வைத்து முழு வெகுஜனத்தையும் அச்சு மீது சமமாக விநியோகிக்கவும். 180 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். கேக்கை குளிர்ந்து 2 சம பாகங்களாக நீளமாக வெட்டவும்.

4

விப் கிரீம் மற்றும் கிரீம் சீரான வரை, படிப்படியாக சர்க்கரை ஊற்ற. வாழைப்பழங்களை மெல்லியதாக வெட்டுங்கள்.

5

பின்னர் கேக் பின்வருமாறு தீட்டப்பட்டுள்ளது: கிரீம் கொண்டு கேக்கை கிரீஸ், கிரீம் மேல் - வாழைப்பழங்களின் ஒரு அடுக்கு, வாழைப்பழங்களுக்கு - கிரீம். இரண்டாவது கேக்கிலும் இதே கதை நடக்கிறது, இது கிரீம் பிறகு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூன்றாவது கேக் கிரீம் கொண்டு பூசப்படுகிறது, நீங்கள் பக்கங்களையும் கிரீம் சீரமைக்க வேண்டும்.

6

கேக் மீது தேங்காய் செதில்களை தெளிக்கவும், பக்கங்களிலிருந்து தொடங்கி மேலே முடிவடையும். கேக் நடுவில், பக்கங்களிலும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும் - இவை அனைத்தும் உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்தது.

கவனம் செலுத்துங்கள்

பரிந்துரைக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் விட்டம் 20 செ.மீ.