வளைவுகளில் இறால் ஹாம்

பார்பிக்யூ மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் யோசனை உங்களுக்கு எப்படி பிடிக்கும்? என்னை நம்புங்கள், இது ஒரு நகைச்சுவை அல்ல: நீங்கள் அவர்களை பார்பிக்யூ மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த முடிகிறது, ஆனால் மிகவும் சாதாரணமானது அல்ல - இது ஹாமில் சுடப்பட்ட இறால்களிலிருந்து வரும். மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில், ஒரு உணவு உபசரிப்பு அனைவருக்கும் நினைவில் இருக்கும், மேலும் அட்டவணையில் இருந்து விரைவில் மறைந்துவிடும்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 12 பெரிய உரிக்கப்படுகிற இறால்;

• - 100 கிராம் ஹாம்;

• - 100 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் தேன்;

• - 1 எலுமிச்சை.

வழிமுறை கையேடு

1

இந்த உணவைப் பொறுத்தவரை, நன்கு உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹாம் சிறந்தது, இல்லையெனில் இறால் புதியதாக மாறும் - அவற்றை சாப்பிட இயலாது.

2

உரிக்கப்படும் ஒவ்வொரு இறால்களையும் தனித்தனியாக ஹாம் துண்டுகளாக மடிக்கவும். அனைத்து இறால்களும் மூடப்பட்டிருக்கும் போது, ​​அவற்றை சறுக்கு வழியாக துளைக்கவும். நீங்கள் சறுக்கு வண்டிகள் அல்லது சிறிய மர வளைவுகளைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அவற்றை சுருக்கமாக தண்ணீரில் வைத்திருங்கள் (ஊறவைக்க), இல்லையெனில் அவை எரியும், இறால் சுடாது.

3

ஒரு மாற்றத்திற்கு, நீங்கள் காய்கறிகளின் துண்டுகளுடன் வளைவுகளில் இறாலை மாற்றலாம்: மிளகு, செர்ரி தக்காளி போன்றவை.

4

அடுத்தது சாஸ். இதை சமைக்க, நீங்கள் அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக தட்ட வேண்டும்.

5

கிரில் அல்லது பார்பிக்யூவில் இரண்டு நிமிடங்கள் ஹாமில் இறால்களை சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் சாஸுடன் தெளிக்கவும். பார்பிக்யூ மேஜையில் சூடாக பரிமாறப்பட்டது. உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் பான் பசி.