சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டட் கார்ன் கப்கேக்

இந்த கப்கேக் நிச்சயமாக அதன் காற்றோட்டமான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு சோள சுவையுடன் உங்களை கவர்ந்திழுக்கும்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - 160 கிராம் பிரீமியம் மாவு;

• - சோளம் 130 கிராம்;

• - 45 கிராம் சர்க்கரை;

• - 300 கிராம் கேஃபிர்;

• - திராட்சை 80 கிராம்;

• - 2 முட்டை;

• - 0.5 தேக்கரண்டி சோடா;

• - வெண்ணெய் 50 கிராம்;

• - 0.25 தேக்கரண்டி உப்புகள்;

• - ஒரு சிட்டிகை வெண்ணிலின்.

• சாக்லேட் பூச்சுக்கு:

• - 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;

• - 25 கிராம் வெண்ணெய்.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உப்பு, கேஃபிர், வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். வெண்ணெயை உருக்கி முட்டை-கேஃபிர் கலவையுடன் கலக்கவும்.

2

இரண்டு வகையான மாவுகளையும் சோடாவுடன் சலிக்கவும். கழுவவும், உலரவும், திராட்சையும், மாவில் உருட்டவும், உலர்ந்த பொருட்களில் சேர்க்கவும். சிறிது சிறிதாக, திராட்சையும் சேர்த்து மாவு கலவையை திரவப் பொருட்களில் சேர்க்க ஆரம்பித்து விரைவாக ஒரு தடிமனான மாவை பிசைந்து கொள்ளுங்கள். நாங்கள் அதை ஒரு தடவப்பட்ட அச்சுக்குள் வைத்து 50 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

3

படிந்து உறைவதற்கு, சாக்லேட்டை வெண்ணெய் சேர்த்து துண்டுகளாக உடைத்து தண்ணீர் குளியல் மற்றும் மென்மையான வரை கலக்கவும். நாங்கள் கப்கேக்கை அடுப்பிலிருந்து எடுத்து, சிறிது குளிர்ந்து சாக்லேட்டுடன் மூடி வைக்கிறோம். பான் பசி!

பயனுள்ள ஆலோசனை

சாக்லேட் ஐசிங்கிற்கு பதிலாக, கப்கேக்கை பாதாம் இதழ்களால் அலங்கரிக்கலாம்.