தக்காளி மற்றும் புதிய உருளைக்கிழங்குடன் சிக்கன் தொடைகள்

மணம், சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு குடும்ப உணவு அல்லது நண்பர்களுடன் விருந்துக்கு ஏற்றது. பருவகால காய்கறிகளிலிருந்து சமைப்பது சிறந்தது, இதில் அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 4 நபர்களுக்கான பொருட்கள்:
• - மிளகாய்;

• - 3 தேக்கரண்டி தக்காளி கூழ்;

• - 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;

• - பூண்டு 3 கிராம்பு;

• - தோல் இல்லாமல் 8 கோழி தொடைகள்;

• - புதிய உருளைக்கிழங்கின் 500 கிராம்;

• - தைம் 4 கிளைகள்;

• - 140 கிராம் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி;

• - சிறிய வகை தக்காளி 400 கிராம்;

• - உப்பு மற்றும் மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

அடுப்பை 180 சி வரை சூடாக்கவும். மிளகாயை சேர்த்து வெட்டி, விதைகளை நீக்கவும். நீங்கள் மிகவும் காரமான உணவுகளை விரும்பினால், விதைகளை விடலாம். உருளைக்கிழங்கு ஒரு தூரிகை மூலம் நன்கு கழுவப்படுகிறது, ஆனால் சுத்தம் செய்யப்படவில்லை.

2

ஒரு பிளெண்டரில், மிளகாய் மிளகுத்தூளை தக்காளி கூழ், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற பூண்டு கிராம்புடன் அரைக்கவும்.

3

நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் தாளில் கோழி தொடைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை பரப்புகிறோம், தாராளமாக உப்பு மற்றும் மிளகு, தக்காளி பேஸ்டை மேலே பரப்பி, கைகள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கலக்கிறோம். தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸைச் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

4

பன்றி இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டி, கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் தெளிக்கவும், மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

5

கடைசியாக, தக்காளியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் போட்டு, மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் தயார் செய்யவும். வறுத்த மிருதுவான ரொட்டி மற்றும் எந்த பச்சை சாலட்டின் இலைகளையும் கொண்ட காய்கறிகளுடன் ஒரு ஆயத்த கோழியை நாங்கள் பரிமாறுகிறோம்.