தரமற்ற, ஆனால் மிகவும் கவர்ச்சியான ஒன்றைக் கொண்டு மக்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால் இந்த பசி பொருத்தமானது. தேங்காய் மற்றும் கறி கொண்ட சிக்கன் பந்துகள் சட்னியுடன் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன, அவை மாம்பழங்களிலிருந்து உங்களை உருவாக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 250 கிராம் வேகவைத்த கோழி;
- - 150 கிராம் கிரீம் சீஸ்;
- - 1 சிறிய தேங்காய்;
- - 2 டீஸ்பூன். தடித்த தயிர் தேக்கரண்டி;
- - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கறி தூள் மற்றும் சட்னி சுவையூட்டும்;
- - கோழி பந்துகளை பரிமாற சட்னி;
- - ஒரு சில கொட்டைகள் (முந்திரி அல்லது பாதாம்).
வழிமுறை கையேடு
1
தேங்காயை நறுக்கி, பழுப்பு தலாம் உரிக்கவும், நன்றாக அரைக்கவும். நீங்கள் 1/2 கப் பெற வேண்டும். அரைத்த தேங்காயை காகித நாப்கின்களில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும், சிறிது உலர விடவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் கோழி பந்துகளை சமைக்கலாம்.
2
வேகவைத்த கோழியை இறுதியாக நறுக்கவும். கொட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கவும் அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கவும். தயிர் முட்கரண்டி கொண்டு மாஷ் கிரீம் சீஸ். சிக்கன், சட்னி, கறி மற்றும் கொட்டைகளுடன் கலக்கவும்.
3
ஒரு பாத்திரத்தில் தேங்காய் செதில்களாக வைக்கவும். உங்கள் கைகளை சூடான நீரில் நனைத்து, சுமார் 1 டீஸ்பூன் கோழி கலவையை எடுத்து, ஒரு பந்தாக உருட்டவும், சில்லுகளில் உருட்டவும், ஒரு தட்டையான டிஷ் மாற்றவும். அனைத்து கோழி இறைச்சியுடனும் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் பந்துகளுடன் உணவுகளை வைக்கவும், சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
4
சட்னி செய்முறை: தோலில் இருந்து 2 பழுத்த மாம்பழங்களை உரிக்கவும், கல்லில் இருந்து வெட்டவும், கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு சில வெங்காயங்களை வெட்டி, 2 மிளகாய், 3 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் 3 செ.மீ புதிய இஞ்சி வேரை நறுக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை காய்கறி எண்ணெயில் வதக்கவும். மா, எந்த வினிகரின் அரை கிளாஸ் மற்றும் 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேன் தேக்கரண்டி. கெட்டியாகும் வரை குண்டு. மிளகு, சுவைக்க உப்பு. முடிக்கப்பட்ட சட்னியை குளிர்விக்கவும், 10 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.