விரைவான இரவு உணவு அல்லது காலை உணவு! எங்கள் குடும்பத்தில் பிரியமான கடமை மற்றும் அதே நேரத்தில் கிரீடம் டிஷ் இனிக்காத சோம்பேறி பாலாடை.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- 500 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, 2 முட்டை, 3 தேக்கரண்டி மாவு ஒரு சிறிய மலையுடன், ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு, வெங்காயம் - அல்லது ஒரு நடுத்தர வெங்காயம், அல்லது ஒரு கொத்து பச்சை. சேர்ப்பதற்கான மாவு.
- புளிப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெய், சீசன் டிஷ்.
வழிமுறை கையேடு
1
பாலாடை சமைக்க ஒரு பானை தீயில் வைக்கவும்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும் அல்லது கழுவவும், சிறியதாக நறுக்கவும்.
இது சுமார் 3 நிமிடங்கள் ஆக வேண்டும்.
2
ஒரு பாத்திரத்தில், கலக்கவும், முன்னுரிமை ஒரு முட்கரண்டி, பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, முட்டை, வெங்காயம். மாவு சேர்க்கவும். மாவு மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஒரு கரண்டியால் எடுக்க எளிதானது. 2 நிமிடங்களில் வைக்கவும்.
3
ஒரு நறுக்கும் பலகையில், மிகவும் தாராளமாக மாவுடன் தெளிக்கப்பட்டு, அரை மாவை போட்டு 2 தொத்திறைச்சிகளை உருட்டவும். தேவைப்பட்டால், மாவு சேர்க்கவும். மூலைவிட்ட வெட்டுக்கள் தொத்திறைச்சிகளை தனி பாலாடைகளாக பிரிக்கின்றன.
பான் ஏற்கனவே கொதிக்க வேண்டும், முதல் தொகுதி உப்பு நீருக்கு அனுப்பப்படுகிறது. மேற்பரப்பு பாலாடை 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கப்படுவதில்லை.
முதல் தொகுதி சமைக்கப்படும் போது, இரண்டாவது தாவல் உருவாகிறது.
இதன் விளைவாக 4 பேர் கொண்ட ஒரு குடும்பத்திற்கு பாலாடை போதுமானது.
வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். பான் பசி!
கவனம் செலுத்துங்கள்
இந்த செய்முறைக்கான தயிர் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது. நாங்கள் 2% விற்கிறோம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
வெங்காயத்தையும் பிளெண்டரில் நறுக்கலாம். மாவை கைமுறையாக அசைப்பது இன்னும் நல்லது.
அதே அடிப்படையில், மாவு இல்லாமல் மட்டுமே, நீங்கள் சாதாரண பாலாடைகளை செதுக்க முடியும் - முட்டை மற்றும் வெங்காயத்துடன் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு நிரப்பியாக மாறும்.