கோடை கோழி சாலட்

கோடை மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான சாலட். வெந்தயம் அல்லது வெங்காயத்துடன் தெளிக்கப்பட்ட வேகவைத்த இளம் உருளைக்கிழங்குடன் இந்த சாலட்டை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும். எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - கோழி மார்பகத்தின் 400 கிராம்;

• - 25 கிராம் நறுக்கிய வெங்காயம்;

• - 2 வெள்ளரிகள்;

• - வெந்தயம் 25 கிராம்;

• - உப்பு மற்றும் மிளகு - சுவைக்க;

• - 4 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் தேக்கரண்டி;

• - 2 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகரின் தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் எலுமிச்சை சாறு.

வழிமுறை கையேடு

1

கோழியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் அல்லது 1 டீஸ்பூன் வினிகரை ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஊற்றி அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். கோழி துண்டுகளை வைத்து 5 நிமிடங்கள் பொன்னிற மேலோடு தோன்றும் வரை வறுக்கவும்.

2

சீவ்ஸைக் கழுவவும், காகித துண்டுடன் உலரவும், கத்தரிக்கோலால் ஒழுங்கமைக்கவும். சமைக்கும் கடைசி நிமிடத்தில் எப்போதும் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, உணவின் அழகை வலியுறுத்துங்கள் மற்றும் உளி மென்மையான சுவையை பாதுகாக்கவும். இளஞ்சிவப்பு-ஊதா பூக்களையும் சாப்பிடலாம் - அவற்றை சாலட்டுக்கான கூடுதல் அலங்காரமாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

3

வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து சுமார் 2 செ.மீ நீளமுள்ள மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெங்காயத்துடன் வெள்ளரிக்காயை இணைக்கவும்.

4

சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மீதமுள்ள வினிகரை கலக்கவும். பருவம், பின்னர் மீதமுள்ள எண்ணெயில் ஊற்றவும்.

5

வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயத்தில் சமைத்த கோழியைச் சேர்த்து, சுவையூட்டலுடன் தெளிக்கவும். முழு சாலட் அசை. வெந்தயம் கழுவவும், உலரவும், இறுதியாக நறுக்கவும். அவற்றை சாலட் கொண்டு தெளிக்கவும்.