இந்த உணவின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் முனிவர் மற்றும் ஆரஞ்சுகளின் தனித்துவமான கலவையாகும். பதக்கங்கள் மிகவும் அசலாகத் தெரிகின்றன, அவற்றின் தயாரிப்புக்கு குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் நேரம் தேவைப்படுகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி
- - பன்றி இறைச்சியின் 15 மெல்லிய தட்டுகள்
- - 2 சிறிய ஆரஞ்சு
- - 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
- - தாவர எண்ணெய்
- - 150 கிராம் இறைச்சி குழம்பு
- - 2 சிறிய வெங்காயம்
- - கருப்பு தரையில் மிளகு
- - முனிவரின் 15 இலைகள்
- - உப்பு
வழிமுறை கையேடு
1
இறைச்சியை 7-8 துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு சுத்தியலால் நன்றாக அடிக்கவும். நீங்கள் விரும்பியபடி மிளகு பன்றி இறைச்சி மற்றும் உப்பு. ஒவ்வொரு இறைச்சி துண்டுகளையும் ஒரு பன்றி இறைச்சி தட்டில் போர்த்தி, முனிவரின் பல இலைகளுடன் முன் இணைக்கவும்.
2
சில சிறிய பன்றி இறைச்சிகளை கத்தியால் அரைக்கவும். வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிற சாயல் உருவாகும் வரை வறுக்கவும்.
3
வறுத்த வெங்காயத்தில், இறைச்சி குழம்பு, நறுக்கிய பன்றி இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை சேர்த்து, மோதிரங்களில் வெட்டவும். விரும்பினால், மிளகு மற்றும் கலவையை உப்பு செய்யவும். வெகுஜன ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையை அடைந்தவுடன், ஆரஞ்சுகளை அகற்றி, மீதமுள்ள பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
4
இறைச்சி வெற்றிடங்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைத்து அடுப்பில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி தயாரானவுடன், அடுப்பிலிருந்து அச்சுகளை அகற்றி, ரோல்களை பல துண்டுகளாக வெட்டி மெடாலியன் தயாரிக்கவும். மேஜையில், அத்தகைய ஒரு டிஷ் எந்த பக்க டிஷ் உடன் பரிமாறலாம். சூடான ஆரஞ்சு சாஸுடன் அதை சீசன் செய்து புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள்.