மோர்ஸ்: புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்திற்கான சில சமையல் வகைகள்

மோர்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாகும், இது பெர்ரி ஜூஸிலிருந்து கூடுதல் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீருடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. பழ பானங்கள் முக்கியமாக காட்டு பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் பழ பானங்கள் மற்ற பெர்ரிகளின் சாற்றில் இருந்து சுவையாக இருக்கும். பழ பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் புதிய மற்றும் உறைந்த பெர்ரி இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், பெர்ரி ஜாம் கூட பொருத்தமானது. பழ பானத்தில் உள்ள சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றலாம், இதனால் பானத்தின் நன்மைகள் அதிகரிக்கும். இந்த பல்துறை பானம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இது தினமும் குடித்துவிட்டு, உங்களுடன் இயற்கைக்கு எடுத்துச் செல்லப்படலாம், பண்டிகை மேசையில் கூட பரிமாறலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தேனுடன் கிரான்பெர்ரி சாறு

நூற்று ஐம்பது கிராம் புதிய கிரான்பெர்ரிகளை துவைக்க, ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கி, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். ஒரு நெருப்பில் தண்ணீருடன் பெர்ரிகளை வைத்து ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். பானத்தை வடிகட்டவும், இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து குளிரூட்டவும். தேனுடன் கிரான்பெர்ரி ஜூஸ் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் ஜலதோஷத்தைத் தடுக்க இந்த பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

குளிர்கால பழ பானம்

கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பானையில் ஒரு வடிகட்டியை வைத்து, ஒரு கண்ணாடி உறைந்த கருப்பட்டி மற்றும் புளூபெர்ரி ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். பெர்ரி அவிழ்ந்தவுடன், அவற்றை ஒரு கரண்டியால் கலந்து, அவற்றில் இருந்து சாற்றை பிழியவும். வெப்பத்திலிருந்து பான் நீக்கி, நூறு கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். குளிர்கால பழ பானத்தை குளிர்ந்த பரிமாறவும். துண்டுகளை நிரப்ப பழ பானம் தயாரித்த பிறகு மீதமுள்ள கேக்கை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்.

லிங்கன்பெர்ரி பழ பானம்

நூற்று இருபது கிராம் லிங்கன்பெர்ரி பெர்ரிகளை துவைக்கவும், ஒரு கலப்பான் கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். ஒரு லிட்டர் கண்ணாடி குடுவையில், இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, லிங்கன்பெர்ரி, இரண்டு அல்லது மூன்று இலைகள் புதினா போட்டு, ஜாடியை கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும். ஒரு மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, ஒரு துண்டு போர்த்தி. நான்கு மணி நேரம் காய்ச்சுவதற்கு பானத்தை விடவும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, பழ பானத்தை வடிகட்டவும். ஆரோக்கியமான குருதிநெல்லி சாறு சாப்பிட தயாராக உள்ளது.