எல்லோரும் ஏன் உடல் எடையைக் குறைக்கவோ, புகைபிடிப்பதை விட்டுவிடவோ அல்லது ஒரு தொழிலைத் தொடங்கவோ முடியாது? சிலருக்கு, வெற்றி என்பது ஒரு வாழ்க்கை முறை, மற்றவர்களுக்கு, அடைய முடியாத கனவு மற்றும் பொறாமை. நம்பிக்கையுள்ள, சுறுசுறுப்பான, நம்பிக்கையுள்ளவர்கள் எங்கிருந்து வருகிறார்கள்? அவர்களில் எப்படி இருக்க வேண்டும்? இதில் உணவு என்ன பங்கு வகிக்கிறது? ஆக்ஸ்போர்டில் இருந்து விஞ்ஞானிகளின் பரபரப்பான கண்டுபிடிப்பு மனித உடல் மற்றும் அதன் ஆளுமை பற்றிய நமது புரிதலை எப்போதும் மாற்றும்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
மூளை நம் உடலில் மிகவும் செல்வாக்கு செலுத்தும் உறுப்பு என்று நினைக்கிறீர்களா? நிச்சயமாக. ஆனால், அவர், எந்த ஆட்சியாளரைப் போலவே, ஆலோசகர்கள், அமைச்சர்கள் மற்றும் கூட்டாளிகளைக் கொண்டிருக்கிறார், சரியான நேரத்தில் சரங்களை இழுக்கிறார். இந்த விளையாட்டில், குடல்களில் அதிக துருப்புச் சீட்டுகள் உள்ளன: சுமார் ஐநூறு இனங்கள் கொண்ட ஒரு டிரில்லியன் பாக்டீரியா மற்றும் மொத்த எடை 2.5 கிலோகிராம் அதற்குள் வாழ்கின்றன. விண்மீன் மண்டலத்தில் நட்சத்திரங்களை விட அதிகமாக உள்ளது, அனைவருக்கும் வாக்கு உள்ளது.
ஆக்ஸ்போர்டு, ஜான் பீன்ஸ்டாக், வொல்ப்காங் கூன்ஸ் மற்றும் பால் ஃபோர்சைத் ஆகிய விஞ்ஞானிகள் மனித நுண்ணுயிரியலை (குடல் நுண்ணுயிரிகளின் தொகுப்பு) ஆய்வு செய்து ஒரு தனித்துவமான முடிவை எடுத்தனர்: குடல்களுக்குள் வாழும் பாக்டீரியாக்கள் அத்தகைய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, நாம் கூட சந்தேகிக்க முடியவில்லை.
நிச்சயமாக நீங்கள் உணர்ச்சி நுண்ணறிவு பற்றி ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்கள். சுய முன்னேற்றப் பயிற்சிகளின் மூலக்கல்லாக, உணர்ச்சி நுண்ணறிவு என்பது ஒரு நபரின் சொந்த மற்றும் பிறரின் உணர்ச்சிகளை சரியாகப் புரிந்துகொள்வதற்கான திறன், இதன் விளைவாக அவற்றை நிர்வகித்தல். எனவே, அதன் நிலை பெரும்பாலும் மைக்ரோபயோட்டாவின் கலவையைப் பொறுத்தது! குடல் பாக்டீரியா நரம்பு மண்டலத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது, அவை மனித நடத்தையை மாற்றவும் ஆசைகளை ஊக்குவிக்கவும் வல்லவை, நுண்ணிய குடியிருப்பாளர்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்கான நிரலாக்கங்கள். பாக்டீரியா கொண்ட ஒரு நபரின் கூட்டுவாழ்வு பக்கவாட்டில் செல்லலாம்: ஒரு ஆக்கிரமிப்பு மைக்ரோபயோட்டா ஒரு நபரைத் தடுக்கிறது, மூடியது, மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது, எனவே தோல்வியுற்றது மற்றும் மகிழ்ச்சியற்றது. இருப்பினும், உடலில் முதலாளி யார் என்பதைக் காண்பிப்பதும், பாக்டீரியாக்கள் தங்களுக்கு வேலை செய்வதும் அவ்வளவு கடினம் அல்ல.
ஜூன் 20, 2016 அன்று, மருத்துவ அறிவியல் மருத்துவர், பேராசிரியர் ஆண்ட்ரி பெட்ரோவிச் புரோடியஸ் மற்றும் உளவியலாளர் விக்டோரியா ஷிமன்ஸ்காயா, அறிவியல் விடுதியின் ஒரு பகுதியாக சார்மிங் குடல் என்ற பேச்சு நிகழ்ச்சியின் போது குடல் நுண்ணுயிரியுடன் உணர்ச்சி நுண்ணறிவின் உறவு குறித்த சமீபத்திய ஆராய்ச்சி குறித்து விவாதித்தனர்.
மருத்துவர்கள் மற்றும் உயிரியலாளர் ஜூலியா எண்டர்ஸிடமிருந்து ஒரு அசாதாரண பெயரை அமைப்பாளர்கள் கடன் வாங்கினர், அவர் அதே பெயரில் ஒரு புத்தகத்தை 2014 இல் வெளியிட்டார், குடல்கள் மற்றும் அதன் குடிமக்கள் நம் வாழ்வில் ஏற்படுத்தும் தாக்கம் குறித்து.
பார்வையாளர்களுடன் சேர்ந்து, நிகழ்வின் வல்லுநர்கள் கண்டுபிடித்தனர்: ஒரு ஆரோக்கியமான குடல் ஒரு நபரின் உணர்ச்சி நுண்ணறிவு மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தை அதிகரிக்கிறது, மேலும் ஆரோக்கியமான குடலின் திறவுகோல் செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்தில் உள்ளது. "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்" என்பது இப்போது ஒரு அறிவியல் உண்மை. ஒவ்வொரு நபரிடமும் உள்ள மைக்ரோபயோட்டாவின் கலவை தனித்தன்மை வாய்ந்தது மற்றும் உணவைப் பொறுத்தது. உணவுகள் பல்வேறு வகையான குடல் பாக்டீரியாக்களை செயல்படுத்துகின்றன. சிலர் மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் ஏற்படுத்தினால், மற்றவர்கள் - எதிர்வினையை துரிதப்படுத்துகிறார்கள், கவனத்தையும் நினைவகத்தையும் மேம்படுத்துகிறார்கள், உணர்ச்சிகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறார்கள். பேராசிரியர் ஆண்ட்ரி பெட்ரோவிச் புரோடியஸ் ஒரு விஞ்ஞான கபேயின் நிபுணரின் கூற்றுப்படி: "மைக்ரோபயோட்டா வாழ்க்கை முறை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மரபணு வகையைப் பொறுத்தது, ஆனால் மைக்ரோபயோட்டா ஒரு நபர், அவரது உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டையும் பாதிக்கிறது"
மிகவும் "நேர்மறை" விஞ்ஞானிகள் பால் பொருட்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள். மனிதனின் சிறந்த நண்பர்கள் தயிர் மற்றும் பிற புரோபயாடிக் தயாரிப்புகள். அவை மைக்ரோபயோட்டாவின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை பராமரிக்கின்றன மற்றும் குடல்களின் வேலை மற்றும் உணர்ச்சி நுண்ணறிவின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கின்றன. "நன்கு வளர்ந்த உணர்ச்சி நுண்ணறிவு ஒரு நபருக்கு உந்துதலைத் தருகிறது, தன்னை உணர உதவுகிறது, சுயமரியாதையை உயர்த்துகிறது. இந்த அர்த்தத்தில் நாம் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறோம் என்பதைப் பொறுத்தது என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! மகிழ்ச்சியும் வெற்றியும் உடலின் உடலியல் குறிகாட்டிகளாக மாறும், அதன்படி, மகிழ்ச்சியாகவும் வெற்றிகரமாகவும் மாறுவது தேர்வுக்கு நன்றி செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து [1] மற்றும் புரோபயாடிக்குகளின் வழக்கமான பயன்பாடு. இந்த ஆய்வுகள் உளவியல் மற்றும் மருத்துவத்தில் புரட்சியை ஏற்படுத்துகின்றன "என்று அறிவியல் ஓட்டலில் நிபுணர் விக்டோரியா ஷிமன்ஸ்கயா கூறினார்.
இந்த நிகழ்வின் கண்காணிப்பாளர் ரஷ்யாவில் உள்ள டானோன் குழும நிறுவனமாகும், அவருக்கு நல்ல ஆரோக்கியம் உள்ளே இருந்து தொடங்குகிறது என்பதை நேரில் தெரியும். ஒவ்வொரு ஆண்டும், டானோன் மருத்துவ ஆராய்ச்சி மற்றும் புதிய தயாரிப்பு வளர்ச்சியில் இருநூறு மில்லியன் யூரோக்களுக்கு மேல் முதலீடு செய்கிறார், மேலும் உலகெங்கிலும் உள்ள ஆராய்ச்சி மையங்களுடன் ஒத்துழைக்கிறார். ரஷ்யாவில், பிரெஞ்சு ஹோல்டிங் இரண்டு வரி புரோபயாடிக் தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறது - ஆக்டிமெல் மற்றும் ஆக்டிவியா. ஆக்டிவியா புரோபயாடிக் புளித்த பால் தயாரிப்புகளின் தொடர், 22 மருத்துவ ஆய்வுகளின் முடிவுகளின்படி, செரிமானம் மற்றும் உணர்ச்சி நுண்ணறிவில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஆக்டிவியாவில் ஸ்டார்டர் கலாச்சாரங்கள் மற்றும் ஆக்டிரெகுலரிஸ் என்ற பாக்டீரியத்தின் சிறப்பு புரோபயாடிக் திரிபு உள்ளது, இது இந்த தயாரிப்பு குடல் மைக்ரோபயோட்டாவுக்கு மிகவும் பயனளிக்கிறது.
[1] செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து என்பது உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பொருட்களின் தினசரி டோஸில் குறைந்தது 30% கொண்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவதாகும். அத்தகைய உணவின் தேர்வு செரிமானத்துடன் தொடர்புடைய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.