இனிப்புக்கு பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிக்க முடிவு செய்த பின்னர், ரஃபெல்லோ இனிப்புகளை சேர்த்து புதினா மஃபின்களுக்கான செய்முறையை புறக்கணிக்காதீர்கள். அவை மென்மையானவை, மென்மையானவை, தளர்வானவை. தேங்காய் இனிப்புகளுடன் மிளகுக்கீரை ஊக்குவிக்கும் ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவையானது அவற்றின் சுவையை பிரகாசமாகவும் அசாதாரணமாகவும் ஆக்குகிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- - 100 கிராம் வெண்ணெய்
- - 80 கிராம் சர்க்கரை
- - 25 கிராம் புதினா
- - 2 முட்டை
- - ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- - 6 மிட்டாய்கள் "ரஃபெல்லோ"
- - 100 கிராம் மாவு
- - தாவர எண்ணெய் 20 மில்லி
வழிமுறை கையேடு
1
புதினா இலைகளை கழுவவும், ஒரு காகிதத்தில் அல்லது துணி துடைக்கும். ஒரு பிளெண்டரில், புதினா இலைகளுடன் சர்க்கரையை கலக்கவும். நீங்கள் புதினா சர்க்கரை கிடைக்கும்.
2
மென்மையாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் அகற்றவும். பின்னர் புதினா சர்க்கரையுடன் பொருத்தமான கொள்கலனில் கலக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒரு துடைப்பத்துடன் கலக்கவும்.
3
பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு சலிக்கவும், நன்றாக கலக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் அச்சுகளை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும். ஒவ்வொரு மாவிலும் ஒரு தேக்கரண்டி அளவு வைக்கவும்.
4
மிட்டாயின் மேல் வைக்கவும், மாவை லேசாக அழுத்துங்கள். மீதமுள்ள மாவுடன் அச்சுகளை நிரப்பவும். 170 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும்.
5
25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அடுப்பை அணைக்கவும், ஆனால் அது குளிரும் வரை கப்கேக்குகளை அகற்ற வேண்டாம். முடிக்கப்பட்ட கப்கேக்குகளை டின்களில் இருந்து அகற்றவும். ஒரு டிஷ் மீது, விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
பேக்கிங்கின் போது, அடுப்பு கதவைத் திறப்பது நல்லதல்ல, பின்னர் கப்கேக்குகள் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
மஃபின்கள் தயாரிப்பதற்கு, சிறிய சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது.