குடும்ப தேநீர் குடிப்பதற்கான விரைவான மற்றும் சுவையான பிளம் பைக்கு இது ஒரு விருப்பமாகும். இது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது; பல தயாரிப்புகள் தேவையில்லை. மாவை உலகளாவியது - இதன் மூலம் நீங்கள் வெவ்வேறு நிரப்புகளுடன் துண்டுகளை சமைக்கலாம்.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு:
- - 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, மாவு, வெண்ணெய்;
- - 100 கிராம் சர்க்கரை;
- - ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
- நிரப்புவதற்கு:
- - வலுவான பிளம்ஸ் 400 கிராம்.
- தெளிப்பதற்கு:
- - 250 கிராம் வெண்ணெய்;
- - 250 கிராம் மாவு;
- - 250 கிராம் சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
முதலில் மாவை தயாரிக்கவும். பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து மாவு இணைக்கவும். ஒரு சீரான மாவை பிசைந்து, அதை ஒட்டிக்கொள்ளும் படத்தில் போர்த்தி, 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் மாவை வெளியே எடுத்து, ஒரு செவ்வக அடுக்காக உருட்டி, மூலைகளை மையமாக வளைத்து மீண்டும் உருட்டவும். தளர்வான மற்றும் பல அடுக்கு மாவை தயாரிக்க இதை 3 முறை செய்யவும்.
2
வலுவான பிளம்ஸை துவைக்க, ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.
3
உருட்டப்பட்ட மாவின் தாளை ஒரு காகிதத்தோல் மூடிய அச்சுக்குள் போட்டு, குறைந்த பக்கங்களை உருவாக்குங்கள். பணிப்பக்கத்தின் அடிப்பகுதியை மாவுடன் தெளிக்கவும், வெட்டப்பட்ட கீழே வடிகால் பகுதிகளை வைக்கவும்.
4
இப்போது வெண்ணெய் துண்டுகளை சமைக்கவும். மாவு வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலந்து நொறுங்கும் வெகுஜனத்தை உருவாக்குங்கள். கூர்மையான கத்தியால் வெண்ணெயை மாவுடன் நறுக்குவது நல்லது.
5
பிளம்ஸின் நொறுக்குத் தீனிகளைத் தெளிக்கவும், 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பணியிடத்துடன் அச்சு வைக்கவும். திறந்த பிளம் பை 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சற்று சூடாக பரிமாறவும், எனவே கேக் நன்றாக வெட்டப்படும். முழுமையாக குளிர்ந்த பிறகும், பேஸ்ட்ரிகள் நறுமணமாகவும், மென்மையாகவும், மிகவும் பசியாகவும் இருக்கும்.