இனிப்பு மற்றும் உப்பு சாஸில் சிக்கன் பாஸ்தா

நாங்கள் ஒரு ஆசிய சாய்வோடு இத்தாலிய உணவு வகைகளின் பாரம்பரிய உணவைத் தயாரிக்கிறோம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• 1 சேவைக்கு:

• உலர் பேஸ்ட் - 120 கிராம்;

• சிக்கன் கால் - 1 பிசி.;

• கோழியை வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்;

• சோயா சாஸ் - 3/4 தேக்கரண்டி;

• தேன் - 1 டீஸ்பூன் (சோயா சாஸ் இனிமையாக இருந்தால் குறைவாக சாத்தியமாகும்);

• பூண்டு - 1/2 கிராம்பு;

• சுவைக்க கருப்பு மிளகு.

வழிமுறை கையேடு

1

எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில், வெண்ணெயை சூடாக்கி, கோழியை பரப்பி சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.பின் தேன் மற்றும் சோயா சாஸ், மிளகு சேர்த்து, அரைத்த பூண்டு சேர்த்து தயார் நிலையில் வைக்கவும்.

2

தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட 2 நிமிடங்கள் குறைவாக உப்பு நீரில் பேஸ்டை வேகவைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் நிராகரிக்கவும், ஆனால் பேஸ்ட் வேகவைத்த 50 மில்லி தண்ணீரை வைக்கவும்.

3

சாஸ்தில் பாஸ்தாவை வைத்து, குழம்பு சேர்த்து மேலும் மூன்று நிமிடங்கள் தீ வைத்துக் கொள்ளுங்கள். சூடான தட்டுகளில் பரப்பி உடனடியாக பரிமாறவும். பான் பசி!

பயனுள்ள ஆலோசனை

நீங்கள் எந்த வகையான பாஸ்தாவையும் செய்யலாம், ஆனால் முன்னுரிமை "இறகுகள்", "வில்" அல்லது "சுருள்கள்" மூலம் செய்யலாம்.