டூ-டோன் ஸ்டார்ஸ் குக்கீகள்

அழகாக தோற்றமளிக்கும் குக்கீ மிக நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதன் சுவையை முற்றிலும் இழக்காது.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• ஒளி சோதனைக்கு:

• - 1.5 கப் மாவு;

• - 70 கிராம் வெண்ணெய்;

• - 70 கிராம் சர்க்கரை;

• - 1 பிசி. மஞ்சள் கரு;

• - 0.25 டீஸ்பூன் குடிக்கும் சோடா;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - 2 டீஸ்பூன். தேன் தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;
• சாக்லேட் மாவை:

• - 1, 5 கப் மாவு;

• - 70 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை;

• - 4 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி கோகோ தூள்;

• - 1 முட்டை;

• - 70 கிராம் வெண்ணெய்;

• - இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை;

• - வெண்ணிலின் 1 டீஸ்பூன்;

• - ஒரு சிட்டிகை உப்பு;

• - பேக்கிங் சோடாவின் 0.5 தேக்கரண்டி;

வழிமுறை கையேடு

1

லேசான மாவை தயாரிக்கவும்.

மாவு சலிக்கவும், சோடா, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, கலவையில் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக நொறுக்கும் வரை கலக்கவும்.

பின்னர் தேன், சர்க்கரை மற்றும் மஞ்சள் கருவை வைக்கவும்.

மாவை நன்றாக பிசைந்து, பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

ஒரு சாக்லேட் மாவை தயாரிக்கவும்: தினை மாவை சோடா, கோகோ, உப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து கலக்கவும். வெண்ணெய் சேர்த்து, நன்றாக கலக்கவும்.

வழக்கமான மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையில் ஊற்றவும், பின்னர் தாக்கப்பட்ட முட்டையை அடித்து நன்கு பிசையவும். ஒரு படத்தில் மாவை போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

2

சாக்லேட் மாவின் பாதியை ஒரு செவ்வகமாக உருட்டவும் - 4 * 28 செ.மீ, தடிமன் - 1 செ.மீ.

பாதி லேசான மாவையும் செய்யுங்கள்.

மாவில் இருந்து 2 செவ்வகங்களை 7 மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி அவற்றை சேர்க்கவும், வண்ணத்தில் மாறி மாறி ஒரு அடுக்காக சேர்க்கவும்.

தொத்திறைச்சியை 2 செ.மீ விட்டம் மற்றும் மீதமுள்ள ஒளி மாவிலிருந்து 28 செ.மீ நீளத்துடன் உருட்டவும்.

ஒரு கோடிட்ட அடுக்கின் மேல் வைத்து, விளிம்புகளை மடிக்கவும், அதனால் உள்ளே லேசான மாவால் செய்யப்பட்ட தொத்திறைச்சி இருக்கும்.

3

மீதமுள்ள சாக்லேட் மாவை 12.5 * 28 செ.மீ செவ்வகமாக உருட்டவும். ஒரு கோடிட்ட மாவை அதில் மடிக்கவும், விளிம்புகளை கிள்ளவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

மாவை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டி பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், முன் எண்ணெயில் வைக்கவும்.

குக்கீகளை 180 ° C வெப்பநிலையில் 12-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும்.