ஒரு சுவையான இனிப்பு கிரீம் மற்றும் ஜாம் கொண்ட குக்கீகளாக இருக்கும். மென்மையான குறுக்குவழி குக்கீகளின் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஜாம் மற்றும் சுவையான கிரீம் உடன் நன்றாக செல்கிறது.
உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- சோதனைக்கு:
- - வெண்ணெய் 50 கிராம்;
- - சர்க்கரை 0.5 கப்;
- - பால் 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- - மாவு 1 கப்;
- - பேக்கிங் பவுடர்;
- - வெண்ணிலா சர்க்கரை 10 கிராம்;
- - தேங்காய் செதில்களாக 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்.
- கிரீம் மற்றும் லேயருக்கு:
- - வெண்ணெய் 150 கிராம்;
- - சர்க்கரை 0.5 கப்;
- - பால் 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்;
- - பழ ஜாம் 0.5 கப்.
- அலங்காரத்திற்கு:
- - ஐசிங் சர்க்கரை.
வழிமுறை கையேடு
1
மாவை சமைத்தல். சர்க்கரையுடன் 50 கிராம் வெண்ணெய் அடிக்கவும். ஒரு தட்டிவிட்டு வெகுஜனத்தில், 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தேக்கரண்டி பால், தேங்காய், வெண்ணிலா சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு பிரித்து மாவை பிசையவும். சுமார் 1 செ.மீ தடிமன் கொண்ட ஒரு அடுக்கை உருட்டவும். ஒரு கண்ணாடி கொண்டு மாவை வட்டம் வெட்டுங்கள். காகிதத்தோல் கொண்டு மூடப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், மேலே ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அழுத்தவும்.
2
200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீயின் நிறம் பொன்னிறமாக மாற வேண்டும்.
3
நாங்கள் ஒரு அடுக்கைத் தயாரிக்கிறோம். சூடான பாலில் சர்க்கரையை கரைத்து, மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து துடைக்கவும்.
4
கிரீம் பாதி குளிர்ந்த குக்கீகளை கிரீஸ், மற்ற பாதி ஜாம் கொண்டு. பகுதிகளையும் சறுக்குகளையும் இணைத்து அவற்றை அழுத்தவும். ஒரு டிஷ் மீது குக்கீகளை வைத்து தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
குக்கீகளை தயாரிப்பதில் உங்கள் பழத்திற்கு எந்த பழ நெரிசலையும் பயன்படுத்தலாம்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
நீங்கள் குக்கீகளை தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பழ துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.