உருளைக்கிழங்கு சார்ந்த பீஸ்ஸா

உருளைக்கிழங்கு சார்ந்த பீஸ்ஸா மிகவும் நறுமணமுள்ள, சுவையான மற்றும் சத்தானதாகும். நீங்கள் விரும்பும் நிரப்புதலுடன் அதை சமைக்கலாம். இந்த பீட்சாவை ஒரு சிறிய குடும்ப கொண்டாட்டத்திற்காக பண்டிகை மேசையில் கூட பரிமாறலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 4 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்;

• 1 கோழி முட்டை;

• 100 கிராம் கடின சீஸ்;

• உறைந்த சோளம்;

• தக்காளி கெட்ச்அப்;

• உப்பு;

• 1 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு;

• 100 கிராம் பாலிக்;

• ஆலிவ்;

• உறைந்த அஸ்பாரகஸ்;

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் (முன்னுரிமை மணமற்றது).

சமையல்:

1. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் உருளைக்கிழங்கு மாவை தயாரிக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை நன்கு கழுவி, தோலுரிக்காமல் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை ஊற்றி, சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். அதன் பிறகு, அது தண்ணீரிலிருந்து எடுத்து சிறிது குளிரூட்டப்படுகிறது. பின்னர் கிழங்குகளிலிருந்து தலாம் நீக்கி ஒரு கரடுமுரடான grater உடன் அரைக்கவும்.

2. இதன் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தில், நீங்கள் முட்டையை உடைக்க வேண்டும், உப்பு சேர்க்க வேண்டும், அதே போல் மாவு சேர்க்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் இந்த "மாவை" நன்கு பிசைய வேண்டும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை மிகப் பெரிய அளவில் ஊற்றி சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். எண்ணெய் சூடாகும்போது, ​​நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தை ஒரு கடாயில் போட்டு, அதை ஒரு கேக் போல தோற்றமளிக்க வேண்டும்.

4. இதன் விளைவாக வரும் கேக் ஒரு பக்கத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது, ​​அதை மறுபுறம் திருப்ப வேண்டும், ஆனால் இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும். இது ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டைப் பயன்படுத்தி சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது. டார்ட்டில்லா வெளியே விழும் வகையில் மெதுவாக இந்த தட்டுக்கு மேல் பான்னை திருப்புங்கள். இதற்குப் பிறகு, டார்ட்டிலாவை மீண்டும் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்ட கடாயில் வைக்கவும், உங்களுக்கு தேவையான பக்கம்.

5. கேக்கின் பழுப்பு நிற பக்கத்தை தக்காளி கெட்ச்அப் பூச வேண்டும், பின்னர் அதன் மேற்பரப்பில் நிரப்புதலை அடுக்குகளில் வைக்கவும். முதல் அடுக்கு மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட ஒரு பாலிக் கொண்டிருக்கும். பின்னர் சோளம் சமமாக தெளிக்கப்படுகிறது. பின்னர் எல்லாம் ஒரு தட்டில் பாலாடைக்கட்டி முன் தரையில் தெளிக்கப்பட்டு ஆலிவ்ஸால் பாதியாக வெட்டப்பட்டு, விரும்பினால், கீரைகள்.

6. பீஸ்ஸா உருவான பிறகு, அதை மீண்டும் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். நெருப்பை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி உருகிய பிறகு, நீங்கள் அடுப்பிலிருந்து வறுக்கப்படுகிறது பான் நீக்கி பீஸ்ஸாவை பகுதிகளாக வெட்டலாம்.