மீன் மற்றும் சார்க்ராட் உடன் பை

ஹோம்மேட் பை மிகவும் திருப்திகரமான பேஸ்ட்ரி, மற்றும் நிரப்புவதற்கு நன்றி. நிரப்புதல் பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் வடிவத்தில் இனிமையாக மட்டுமல்லாமல், அதிக கலோரி - அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, கல்லீரல், மீன், முட்டைக்கோஸ், இறைச்சி மற்றும் பலவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல தயாரிப்புகளை ஒன்றாக இணைத்து, நீங்கள் ஒரு புதிய அசல் சுவை பெறலாம்.

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• - ஈஸ்ட் மாவை 1 கிலோ

• - மீன் நிரப்பு 500 கிராம்

• - தாவர எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன்

• - சார்க்ராட் 4 கப்

• - வெண்ணெய் 50 கிராம்

• - வெங்காயம் 1 தலை

• - இறைச்சி குழம்பு 1 கப்

• - தரையில் கருப்பு மிளகு

வழிமுறை கையேடு

1

சார்க்ராட்டை கசக்கி, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், பின்னர் வெண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, குழம்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் ஊற்றவும், அவ்வப்போது கிளறி, மென்மையாக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

2

மீன் ஃபில்லட்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

3

மாவை இரண்டு அடுக்குகளாக உருட்டி, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அரை முட்டைக்கோசு மாவை வைக்கவும், அதன் மீது நிரப்பவும், பின்னர் மீதமுள்ள முட்டைக்கோசு. இரண்டாவது அடுக்குடன் நிரப்புதலை மூடு. பை விளிம்புகளை கிள்ளுங்கள்.

4

200 டிகிரி வெப்பநிலையில் கேக்கை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சமைத்த பிறகு, பேஸ்ட்ரிகள் 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும், பின்னர் அதை பகுதிகளாக வெட்டவும். பான் பசி!