சாக்லேட் பாப்பி விருந்துகள்

மென்மையான குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரி மற்றும் செர்ரி நிரப்புதல், காக்னாக் நறுமணத்துடன் சாக்லேட் பிஸ்கட்டின் அடுக்குகள், பாப்பி-எலுமிச்சை கிரீம். இந்த அழகு அனைத்தும் சாக்லேட் சில்லுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரே இனிப்பில் பல இன்னபிற விஷயங்கள் இணக்கமாக இணைக்கப்படுகின்றன என்று நம்புவது கடினம்!

உங்கள் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரிக்கு:

• - 80 கிராம் மாவு;

• - வெண்ணெய் 50 கிராம்;

• - 25 கிராம் தூள் சர்க்கரை;

• - 1 முட்டையின் மஞ்சள் கரு.

• சாக்லேட் பிஸ்கட்டுக்கு:

• - 60 கிராம் சர்க்கரை;

• - 50 கிராம் மாவு;

• - 10 கிராம் கோகோ;

• - 1 முட்டை;

• - ஒரு சிட்டிகை பேக்கிங் பவுடர்.

• பாப்பி விதை கிரீம்:

• - 150 மில்லி பால்;

• - 50 கிராம் பாப்பி;

• - 1 எலுமிச்சை;

• - 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி நீர்;

• - 2 டீஸ்பூன். அமுக்கப்பட்ட பால் கரண்டி;

• - வெண்ணிலின், ஜெலட்டின்.

• விரும்பினால்:

• - 50 கிராம் சாக்லேட் சில்லுகள்;

• - 2 டீஸ்பூன். செர்ரி ஜாம் தேக்கரண்டி;

• - 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தண்ணீர் மற்றும் பிராந்தி;

• - சுவைக்கு செர்ரி.

வழிமுறை கையேடு

1

ஜெலட்டின் 3 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். ஒரு grater மீது சாக்லேட் தேய்க்க. குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரியை சமைக்கவும். மாவு, வெண்ணெய், மஞ்சள் கரு, ஐசிங் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவை பிசைந்து, ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் போர்த்தி, அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

2

ஒரு முட்டையை பிஸ்கட் சர்க்கரையுடன் அடிக்கவும். தனித்தனியாக பிரிக்கப்பட்ட மாவு, கோகோ, பேக்கிங் பவுடர் கலக்கவும். இரண்டு கலவைகளையும் கலந்து, மாவை அச்சுகளில் ஊற்றவும். நீங்கள் கேக் அல்ல, கேக் சமைக்க விரும்பினால், பிரிக்கக்கூடிய பெரிய வடிவத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அடுப்பில் வைக்கவும், 180 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

3

பாப்பி விதைகளுடன் பாலை 3 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வெண்ணிலின், எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும். தண்ணீர் குளியல் கரைந்த ஜெலட்டின் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். கிரீம் குளிர்விக்க வைக்கவும், அதே நேரத்தில் அது "பிடிக்கிறது".

4

சாக்லேட் பிஸ்கட்டை அகற்றி, குளிர்ச்சியாக, அரை நீளமாக வெட்டவும். குறுக்குவழி பேஸ்ட்ரியை வடிவங்களாக வைக்கவும், குறைந்த பக்கங்களை உருவாக்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முள். 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

5

கிட்டத்தட்ட எல்லாம் தயாராக உள்ளது, இது கேக்குகளை சேகரிக்க உள்ளது. ஜாம் கொண்டு மணல் தளத்தை நிரப்பவும். மேலே, தண்ணீர் மற்றும் காக்னாக் கலவையில் ஊறவைத்த பிஸ்கட்டில் பாதி வைக்கவும். மேலே, அரை கிரீம் தடவவும், இரண்டாவது பிஸ்கட் கொண்டு மூடி, கிரீம் தடவவும். சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்கவும், செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும். கேக்குகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க விடுவது நல்லது.

6

சாக்லேட் பாப்பி இன்ப கேக்குகள் பல அடுக்கு, மென்மையானவை, வெவ்வேறு நறுமணங்களையும் சுவைகளையும் இணைக்கின்றன. நீங்கள் குழந்தைகளுக்காக அவற்றைத் தயாரித்திருந்தால், காக்னாக் இல்லாமல் மற்றொரு செறிவூட்டலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.